Busques receptes de tofu fàcils? Aquí teniu una llista completa de les receptes de tofu .
La lluita de tofu és una manera ràpida, senzilla i saludable de començar el dia, i la combinació de tofu cuinada amb salsa calenta en aquest tofu picant és una bona manera de dissipar els ulls al matí. No dubti a afegir verdures o espècies addicionals que tinguis a la vostra disposició, ja que és realment difícil solucionar el problema de tofu .
Com moltes persones, m'agrada aconseguir un gran impuls de proteïnes al matí per aconseguir-me anar i mantenir-me ple. I si vostè és vegetariana o vegana, el tofu és una bona manera d'aconseguir aquest impuls de proteïnes.
Necessiteu un altre motiu per menjar tofu escampant amb salsa picant al matí? Es diu que Cayenne dispara el metabolisme una mica i, una vegada que heu seguit aquesta simple recepta una o dues vegades, probablement podreu fer-ho mentre dorm. Però, primer, fer una olla de cafè, de manera que no hagi de fer-ho!
Aquesta recepta és vegetariana i vegana i, si la necessiteu sense gluten, només heu de canviar la salsa de soja per obtenir una alternativa lliure de gluten, com els Aminos Líquids de Bragg , els aminoans de coco o el tamari.
Desplaceu-vos cap avall per obtenir més receptes de tofu vegetariana i vegana per consultar.
El que necessitaràs
- 3 cullerades. oli d'oliva o margarina
- 1/2 ceba groga o blanca, picada
- 3 dents d'all, picats
- 1 cullerada. salsa de soja (o un substitut sense gluten si és necessari)
- 1 empresa de contenidors de 12 oz o tofu extra ferm, escorreguda i tallada en cubs de 1 polzada
- 1/2 pebrot, qualsevol color, en cubs
- 3/4 tassa de xampinyons, tallats a rodanxes
- 3 cebes verdes, picades
- 2 tomàquets picats
- 1/2 culleradeta. gingebre mòlta
- 1/2 culleradeta. xili en pols
- 1/4 cullerada. pebre de caiena
- Salsa calenta o salsa de chile, a gust
- La sal i el pebre a gust (la sal de mar o la sal kosher i el pebre mòlt fresc és el millor)
Com fer-ho
- Sautee la ceba groga o blanca i l'all en l'oli d'oliva o la margarina durant 3-5 minuts, fins que les cebes siguin lleugerament suaus.
- Afegiu els ingredients restants, excepte sal i pebre.
- Remeneu amb freqüència, salteu-ho per altres 6-8 minuts, fins que es facin les verdures i el tofu estigui lleugerament fregit. Afegiu una mica de sal i pebre a gust.
- Embolicar en una truita de farina, si ho desitja o gaudir de la planxa.
Com fer el ximpanzés per esmorzar? Aquí teniu algunes receptes més per provar:
- Recepta senzilla i bàsica de ximpleria de tofís
- Torrons de tofu amb espinacs i bolets
- Tofu curri amb espinacs
- Fins i tot, hi ha més idees de tofu
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 423 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 18 g |