L'alimentació vegana crua pot ser molt satisfactòria amb les receptes de salses com aquesta salsa de bolets de vegà crua. Podeu utilitzar aquesta senzilla salsa de bolets de vegà crua per a plats de vacances o qualsevol altra època de l'any.
Tot el que més li agradi amb les salses delicioses i les salses de llet s'aboca sobre ella. Gaudeix d'aquesta salsa de menjar crua, elaborada amb bolets fresques, com a part de la seva celebració d'Acció d'Acció de Gràcies vegana, combinada, per descomptat, amb patates crues.
El que necessitaràs
- 2 tasses de xampinyons a rodanxes (com cremini o shiitake)
- 1/4 tassa de ceba (groc picat)
- 1/2 tassa d'aigua
- 2 cullerades
- oli d'oliva premsat en fred
- 2 culleradetes
- nama shoyu (salsa de soja crua) , (o al gust)
- 1 culleradeta
- llevat nutricional
- 1 cullerada de sàlvia fregada
- 1/2 culleradeta de farigola (seca)
- Pessic de llavor d'api
- Pessic de pebre negre (o al gust)
Com fer-ho
- Col·loqueu tots els ingredients en un processador d'aliments amb la fulla S o una batidora i processeu a alta velocitat durant 20 segons o fins que tingui una consistència suau i de greix.
- Gaudeix de la seva salsa crua!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 35 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 130 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |