Es tracta d'una recepta de macarrons i cassola de pollastre que demana pollastre i olives picades, juntament amb altres verdures i ingredients. És una cassola saborosa per a un àpat familiar, o el porteu a un sopar de pollastre per impressionar els vostres amics i veïns.
El que necessitaràs
- 1 1/4 tassa de macarrons sense coure
- 2 cullerades de mantega
- 1/4 tassa de ceba fina picada
- 4 unces de bolets, tallades a rodanxes
- 2 cullerades de pebrot verd picat (aproximadament la meitat d'un petit pebrot)
- 2 cullerades d'olives picades de pimentó
- 4 unces (1 tassa) de formatge Cheddar afilat
- 1 tassa de crema agra
- 1 culleradeta de sal salada
- 1 culleradeta de pebre
- 1 1/2 tassa de pollastre cuit en cubs
- 1/4 tassa de llet
- 1/2 tassa de molla de pa suau, tirat amb 1 cullerada de mantega fosa - per a la ceba de pollastre
Com fer-ho
Escalfeu el forn a 350 ° C (180 ° C / gas 4). Mantega un plat de forn d'1 1/2 quart.
Cuini els macarrons en aigua salada bullint seguint indicacions del paquet; escórrer i col·locar-lo en un bol gran.
En una paella gran o paella saltejada , fregui la mantega a foc mitjà i baix. Afegiu la ceba picada, els bolets i el pebrot verd picat. Cuinar, remenant freqüentment, durant 3 o 4 minuts, o fins que la ceba estigui suavitzada i els bolets siguin daurades.
Afegiu la barreja de paella saltejada als macarrons amb olives picades, formatge ratllat, crema agra, sal i pebre, pollastre i llet.
Transferir la barreja de pollastre i macarrons al plat preparat.
Espolvoreu les molles de pa amb mantega a la part superior dels macarrons i la cassola de pollastre.
Coure durant 25 a 35 minuts, o fins que la cassola estigui bombolla i el brindis de pa es lleugerament daurat.
També us pot agradar :
Pollastre a la planxa amb linguini i salsa de crema cajun
Pollastre i pastís de macarrons
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Greix total | 38 g |
| Greix saturat | 18 g |
| Greix no saturat | 12 g |
| Colesterol | 146 mg |
| Sodi | 872 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 36 g |