Es tracta d'una saborosa combinació de macarrons, formatges i pollastre. Si no us trobeu a temps, useu un pollastre a la planxa per fer aquesta saborosa cassola.
El que necessitaràs
- 8 unces de colze macarrons o petxines petites
- sal
- 4 cullerades de mantega (dividit)
- 3 cullerades
- farina per a tot ús
- 1 tassa
- brou de pollastre
- 1/2 tassa
- crema molt espessa
- De 3 a 4 unces de formatge gouda fumat, tallat o tallat en trossos petits
- pebre, a gust
- 1 culleradeta de julivert fresc, opcional
- 1 1/2 a 2 tasses de pollastre cuit cub
- 1/2 tasses de pèsols i pastanagues congelades, descongelades
- 1/2 tassa de molla de pa suau
Com fer-ho
- Cuinar els macarrons en aigua salada bullint com es dirigeix el paquet. Escórrer i reservar.
- En una cassola a foc mitjà i baix, es manté la massa fosa; afegiu farina. Cuinar, remenant, fins que la barreja de farina estigui ben barrejada i cuita, uns 2 minuts. A poc a poc remoure el brou i la crema de pollastre. Agregueu el formatge fins que estigui fos i suau. Afegiu-hi pebre, a gust, juntament amb el julivert, si ho feu servir. Cuinar, remenant, fins que espessiu.
- Afegiu el pollastre i les verdures; Cuini durant 1 minut més llarg.
- Combineu la salsa amb macarrons cuits i escurçats; abocar en una cassola de 2 quarts.
- Derreta la resta de 1 cullerada de mantega i llança les molles de pa ; Espolvorear sobre la cassola ...
- Coure a 350 F durant uns 25 minuts, fins que estigui bombollejat i daurat.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 562 |
Greix total | 34 g |
Greix saturat | 16 g |
Greix no saturat | 11 g |
Colesterol | 128 mg |
Sodi | 660 mg |
Hidrats de carboni | 31 g |
Fibra dietètica | 4 g |
Proteïna | 31 g |