La història del còctel de milers de dòlars diu que va ser creada per Ngiam Tong Boon, un mixòleg brasiler de principis del segle XX que també va crear la famosa bossa de Singapur .
Com que això només usa un tauler d'ous blancs, el millor és fer unes copes alhora per evitar perdre la resta de l'ou.
El que necessitaràs
- 1 ginebra d'unça
- 1 cucharadita de vermú dolç
- 1 culleradeta de vermut sec
- 1/2 tassa
- suc de pinya
- Guió
- clara d'ou
- Dash Angostura bitters