Guia d'alimentació local a Alabama
Menjar localment a Alabama és una deliciosa perspectiva. Una varietat de productes es cultiva a l'estat de Yellowhammer, que gaudeix d'una temporada de creixement meravellosament llarg. Les especialitats de cuina meridional defineixen la cuina local, i la Costa del Golf ofereix abundants mariscs. He reunit recursos per explorar aliments locals a Alabama a continuació.
01 de 04
Què hi ha a la temporada a Alabama?
Tomàquets Costoluto Genovese. Foto © Molly Watson El clima suau d'Alabama és ideal per als menjadors locals. Satsuma, taronges i plàtans es poden trobar en alguns mercats juntament amb les patates més predictibles, tomàquets, verds, faves i okra. Esbrineu què esperar quan amb aquesta Alabama Seasonality Guide .
02 de 04
Estands de granges i agricultors d'Alabama
La imatge d'Alabama es va utilitzar amb el permís de: http://www.photoeverywhere.co.uk. La imatge d'Alabama es va utilitzar amb el permís de: http://www.photoeverywhere.co.uk Alguns mercats d'agricultors d'Alabama estan oberts tot l'any, però la majoria estan a prop entre novembre i febrer. Assegureu-vos de consultar els llistats abans de sortir al carrer - Alabama Farmers Market Listings .
Ja sigui nou als mercats dels agricultors o d'una mà antiga, consulteu aquests consells de compres comercials per a grans idees.
03 de 04
Festivals d'Aliments d'Alabama
Okra fregit. Foto © Molly Watson Alabama té una gran quantitat de festivals d'aliments durant tot l'any, aquí només hi ha una mostra dels aliments més grans i locals orientats:
- Alabama Blueberry Festival
- Festival de Butterbean de Alabama
- Festival de catfish a Scottsboro
- Festival de pollastre i ou d'Alabama
- Festival Okra d'Alabama
- Festival Nacional de cacahuate
- Festival Pecan d'Alabama
- Festival nacional de gambetes
- Baldwin County Strawberry Festival
- Festival de tomàquets de Slocomb
04 de 04
Especialitats locals d'Alabama
Gambes i gambes. Foto © Molly Watson Alabama, amb un clima temperat i una activa costa del Golf, té moltes especialitats regionals i aliments regionals que el converteixen en un excel·lent estat de menjar. Els gambetes salvatges, les aus de corral, la barbacoa i els pebrots meridionals clàssics són només alguns dels aliments locals fabulosos que empanquen l'estat amb delícia:
- Alabama gambeta salvatge
- Salsa de barbacoa Blanca d'Alabama
- Okra fregit
- Pastís de patata dolça
- Red Eye Gravy
- Receptes Okra
- Gambes i gambes
- Galetes de mantega de mantega