Crocant de Pumpkin Pudding

El budín de carbassa d'olla és super fàcil, i l'espècia de pastís de carbassa i la vainilla ho saben perfectament. És com un pastís de carbassa sense l'escorça.

Envasos superiors amb una cullerada de crema acabada de fer o desglaçat. Espolvoree sucre de canyella o sucre de vainilla sobre la crema batuda.

El que necessitaràs

• 1 puré de carbassa (15 onces)
• 1 cullerada de cullera poc condimentada amb espècies de pastís de carbassa
• 2 culleradetes de vainilla
• 1 pot (12 unces) de llet evaporada
• 3/4 tassa de sucre
• 1/2 tassa de barreja de pa de galetes (vegeu la barreja de farina substitutiva a sota)
• 2 cullerades de mantega
• 2 ous grans
• Guarnició: crema batuda o tapat
• Opcional: canyella-sucre (veure a sota)

Com fer-ho

1. Ruixeu la olla de cuina lenta amb un aerosol antiadherent o oli lleugerament a l'interior.
2. En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric a baix, combineu-lo Usant un mesclador elèctric a baixa velocitat, agafeu els ingredients junts fins que estiguin suaus.
3. Aboqui la barreja en el crockpot preparat.
4. Cobrir i cuinar a baix de 6 a 8 hores, o cuinar a partir de 3 a 4 hores.
5. Cullera en tasses i tapa amb tapat o una crema batuda lleugerament especiada.

Consells i variacions

• Pota de carbassa de formatge casolà: Combineu 2 culleradetes de canyella amb 1 culleradeta de gingebre mòlta, 1/2 culleradeta de pebre vermell mòlt i 1/2 culleradeta de nou moscada de terra. Fa aproximadament 4 culleradetes.
• Substitut per a la barreja de pastisseria de galetes: Combineu 1/2 tassa de farina amb 3/4 culleradeta de pols per assecar i una mica de sal.
• Sucre de canyella: Combineu 2 cullerades de sucre granulat amb 1/2 culleradeta de canyella mòlta.

Potser també t'agrada

• Pudín de carbassa al forn
• Pudín de pa de carbassa
• 10 minuts de pastís de carbassa sense coure
• Pastís de carbassa amb gelat de formatge crema de mantega marró

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	323
Greix total	12 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	177 mg
Sodi	121 mg
Hidrats de carboni	43 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	12 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).