Crock Pot Lamb Shanks amb vi negre

Els exquisits deliciosos xais de xai són lentament cuinats a la perfecció amb verdures, amb vi negre, brou de pollastre i herbes.

No dubti a substituir al voltant d'1 culleradeta de romaní de fulla seca i farigola de fulla seca per a les herbes fresques.

Serviu aquests saborosos xais de xai amb puré de patates o un arròs d'arròs i una amanida arrodonida.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu l'oli en una paella gran o paella saltejada . Afegiu les espatlles de xai, escampeu-ho amb sal i pebre, i marró per tots costats, aproximadament de 6 a 8 minuts en total.
  2. Transfereixi el xai a una inserció de cuina lenta . Afegiu la ceba, les pastanagues i l'api a la paella i coure, remenant fins que la ceba estigui tendra.
  3. Afegiu la barreja de verdures a la cuina lenta, juntament amb l'all, el vi i l'estoc de pollastre. Afegiu les branquetes d'herba, tapeu-les i cuiteu a ALTA durant 1 hora.
  1. Gireu a foc lent i cuini unes 7 a 9 hores més o fins que les tires de xai siguin molt tendres. O bé, cuini al voltant d'unes 5 a 6 hores.

Potser també t'agrada

Savory Slow Cooker Shanks de xai amb romaní i bolets

Xai de xai amb llet

Zesty Lamb Shanks

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 467
Greix total 20 g
Greix saturat 7 g
Greix no saturat 10 g
Colesterol 64 mg
Sodi 424 mg
Hidrats de carboni 18 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 21 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).