Aquesta és una senzilla combinació de pollastre i guarnició de Debbie. Els pits de pollastre són cuinats amb mongetes d'embotit preparades amb herbes i bolets opcionals en rodanxes.
M'agrada servir aquest pollastre amb puré de patates i salsa de nabius. Afegiu uns pèsols o bròquil al vapor per a un àpat abundant i satisfactori.
El que necessitaràs
- 1 paquet de farciment a base d'herbes , preparat, de 6 a 12 unces
- De 4 a 6 meitats de pit de pollastre sense desossar o cuixes desossades, sense pell *
- 1 pot (10 3/4 oz) crema condensada de sopa de pollastre, sense diluir
- 1 llauna (3 a 4 unces o més) xampinyons tallats, escorreguts
Com fer-ho
Mantingueu la part inferior i els costats de la inserció de la vaixella de cuina lenta.
Prepareu la barreja de farcit envasada (o casolana) amb mantega i líquid tal com s'indica al paquet.
Capa l'embotit preparat a la part inferior de la cuina lenta envasada.
Col·loqueu les peces de pollastre a sobre de la barreja d'embotit. El pollastre es pot superposar, però intenta arreglar-ho amb el màxim de solapament possible. Si hi ha espai, podeu utilitzar més pollastre.
Cullera la crema condensada de la sopa de pollastre sobre el pollastre. També podeu utilitzar crema de bolets o crema d'api , el que vulgueu. Part superior amb els bolets. Assegureu-vos de revolucionar els bolets una mica perquè estiguin recoberts amb la sopa.
Tapa i cuini a baix durant 5 a 7 hores.
Consells d'experts
Els pits de pollastre tendeixen a assecar-se durant un llarg període de cocció, així que comproveu-los aviat. Els muscles són més fàcils que els pits de pollastre, de manera que es pot cuinar durant un període de temps més llarg.
Variacions
Salteu 1/4 tassa d'api picat i 1/4 tassa de ceba picada; afegiu a la barreja de farcit.
Potser també t'agrada
Cuina lenta de pollastre i farciment amb formatge suís
Pollastre i vestit, cuina lenta
Les 48 millors receptes de pollastre desossades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1081 |
| Greix total | 72 g |
| Greix saturat | 26 g |
| Greix no saturat | 27 g |
| Colesterol | 336 mg |
| Sodi | 590 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 91 g |