La bellesa del matrimoni de Figaro és l'ús del borbó infusió de figues. És espectacular, una combinació de sabors naturals que et trobaràs fascinant en altres còctels: pensa en preparar els favorits com el Manhattan amb aquesta infusió.
Més enllà de la pròpia infusió , The Marriage of Figaro conté una barreja complexa i rica de sabor. Potser tingueu la temptació d'utilitzar qualsevol amaro (per exemple, Averna) aquí, però us recomano que tingueu en compte Cardamaro. Inclou cardoon (carxofes) i card salvat i tendeix a ser menys amarg que altres opcions.
El que necessitaràs
- 1 onza Fig-Infused Four Roses Bourbon *
- 1 onza
- Quatre Roses Borbó
- 1 oz de Cardamaro
- 1 cullerada
- St. Elizabeth Allspice Dram
- Adorn: gir de llimona
Com fer-ho
- Revuelva tots els ingredients en un got de mescla ple de gel.
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb un toc de llimona.
El matrimoni de Figaro va ser creat per Judy Bronson (blog de Cocktations).
* Bourbon infusió de figues:
- Comenceu amb una ampolla de quatre ampolles de quatre roses de color groc bourbon.
- Aboqui el bourbon en un pot de vidre gran.
- Afegiu 1/8 lliures de figues turques (d'or groc) en pols i sec, i 1/4 de lliures de figues de la missa (negre) en pols i dits. ( Més sobre figues )
- Tanqueu el recipient amb força i deixeu que la infusió descansi en un lloc fresc i fosc durant 5-7 dies, agitant la barreja cada 24 hores.
- Coleu la infusió primer a través d'un filtre de malla fina, a continuació, a través d'un drap de formatge, deixeu anar el licor estirat a l'ampolla original.
- El bourbon infusió es pot emmagatzemar a la nevera durant un màxim de 2 mesos.
Trobeu un parell de sabors per fig ...
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 24 mg |
| Hidrats de carboni | 45 g |
| Fibra dietètica | 9 g |
| Proteïna | 12 g |