El te de Texas és realment un te gelat de Long Island amb un tret de bourbon. És un gir senzill en una beguda mixta molt popular i una que us assegureu de gaudir. Millor encara, podeu fer-ho com una sola beguda o barrejar-lo per a una festa. Tingueu en compte que, tot i això, és fàcil que sigui una mica massa fort si no teniu cura.
Igual que amb la majoria de les variacions de Long Island, vas a abocar una gran quantitat de licors al te de Texas. En total, recollireu sis ampolles, que és pràcticament el "pou" sencer del bar entrant en un sol got. Per aquest motiu, la recepta requereix només 1/2-oz de cadascuna, en comptes de la total de 1 1/2 unça de tir que s'utilitza en la majoria de receptes de còctels.
Tot i la llista de begudes llargues, si tracta d'aquesta, tindreu una bona beguda. És una opció saborosa per a una hora feliç o una tarda informal al pati. També és divertit barrejar-se per uns quants amics, així que agafeu unes ulleres altes i comencem a abocar.
El que necessitaràs
- 1/2 unça
- tequila
- 1/2 unça
- bourbon
- 1/2 unça
- ginebra
- 1/2 unça
- ron
- 1/2 unça
- vodka
- 1/2 oz. Triple sec
- 1 onza
- barreja dolça i agra
- Guarnició:
- falca de llimona
- Guarnició: cola
Com fer-ho
- Aboqui els licors i la barreja agra en un recipient de vidre ple de gel.
- Barreja bé .
- Enlairar-se amb cua.
- Adornar amb la falca de llimona.
Hi ha moltes variacions sobre aquesta recepta que flota al voltant dels bars. Alguns barcelonistes saltaran la ginebra, i altres usen un altre estil de whisky . El punt és que hauria d'incloure whisky d'algun tipus, però no dubteu a ajustar la recepta al vostre gust.
Què tan fort és el te de Texas?
La llista de licors per al te de Texas és llarga, però si segueixes la recepta només vas a abocar un total de 3 unces.
Això és important tenir en compte.
En cas de sobreespansió, la beguda pot sortir de la mà molt ràpidament i serà massa forta. Abans de saber-ho, estaràs més borratxo del que s'esperava i tindrà una ressaca desagradable al matí. Tot el temps passa amb la família de begudes de Long Island, així que aquí hi ha una mica de comparació per posar-la en perspectiva.
Si trosseja el te de Texas amb licors a prova de 80, un triple de sec a prova de 60 graus i 2 unces de cua, la beguda tindria un contingut d' alcohol aproximadament:
- 1/2 cullera de cada licor: 20% ABV (40 proves)
- 1 onza de cada licor: 27% ABV (54 proves)
Podeu veure la diferència que pot fer una altra unça de 2 unces. A més, quan es compara amb el te gelat de Long Island (que té un promig de 16% d'ABV), aquest cop de bourbon que afegim també té impacte.