Des de Comfort Food fins Delícies Gourmet
Un sandvitx de formatge a la graella pot ser senzill, utilitzant només pa, mantega i un formatge. O bé, pot ser una mica més apassionant que pensar amb formatge blau amb pomes i cansalada fumada. Independentment del tipus de sandvitx que preferiu, triar el tipus de formatge que usareu és el primer pas important.
Per comoditat, podeu utilitzar formatge previ. És més fàcil trobar cheddar, Colby, Jack Monterey, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone i Swiss. No necessitaràs un ganivet i una taula de tall i la rodanxa serà plana i d'aproximadament les dimensions correctes
No obstant això, utilitzar formatges massa suaus per empaquetar previament o és menys comú pot fer un deliciós sandvitx de formatge a la graella. Aquí hi ha algunes opcions.
01 de 06
Formatge americà
skhoward / Getty Images Moltes persones van créixer amb formatge americà o Velveeta en els seus entrepans. Els xamfrans de formatge no impedeixen que sigui una elecció molt satisfactòria i un sandvitx clàssic de formatge a la planxa és l'epítom del menjar confort. El formatge americà es presenta convenientment previ en llesques i embolicat individualment o en un maó.
02 de 06
Cheddar
Michelle Arnold / Getty Images Cheddar té un sabor amable i es fon molt bé en un sandvitx a la graella. Busqueu un cheddar blanc fort per colpejar el sabor d'una entalla o experimentar amb cheddars saborosos com el jalapeno picant o el fumat de caramel. Podeu trobar-lo prèviament tallat o tallar-lo vostè mateix.
Podeu combinar cheddar amb un altre formatge que tingui una textura de fusió més suau, com ara Comte, Gruyere o Fontina per al vostre sandvitx. Els farcits que s'adhereixen bé al formatge cheddar inclouen pomes tallades a rodanxes, cansalada, gall dindi, mostassa, chutney, salsa de nabiu i pickles.
03 de 06
Gruyere
Richard Boll / Getty Images Gruyere és el formatge que es pot triar per al francès francès sandwich francès, i per una bona raó. Els sabors afilats, dolços i terrosos d'aquest formatge són irresistibles. Dos tipus similars de formatge que són igual de deliciosos són Comte i Appenzeller.
Els emplastres de sandvitx de formatge a la graella que s'uneixen amb Gruyere inclouen cebes caramelitzades, mostassa, peres tallades, pernil i bolets saltejades .
04 de 06
Brie
Seb Oliver / Getty Images Un Brie econòmic funciona perfectament bé en un sandvitx de formatge a la graella, afegint riquesa i sabor suau a un sandvitx a la planxa a base de pa francès. No obstant això, s'adhereix al ganivet quan intenteu tallar-lo.
Els embotits que s'adhereixen bé amb Brie inclouen dissenys de fruites, alvocat, gall dindi, bolets saltejades, tapenada d'oliva, pesto i pomes tallades a rodanxes. Per a un sandvitx decadent de brunch, proveu de fer servir pastís de lliura en comptes de pa i asar brie amb melmelada de figa i mantega de romaní
05 de 06
Formatge blau
Westend61 / Getty Images El formatge blau fa un sandvitx especialment bo amb pa tallat amb fruits secs i fruites. O bé, utilitzeu pa simple i afegiu farcits com ara cansalada, arugula, peres tallades i mel. Si t'agraden les ales de pollastre de Buffalo, utilitzeu formatge blau, pollastre i salsa calenta per a un sandvitx de formatge a la brasa Buffalo. No la trobareu prèviament tallada i tendeix a desmoronar-se a mesura que ho talleu.
06 de 06
Manchego
Juanmonino / Getty Images El manxec és un dels formatges espanyols més populars importats als EUA. Lleugerament nítids i salats, és ferm quan ho talles i es fonen sense volar.
Els embotits que s'uneixen bé amb el manxec inclouen pasta de codony , pernil serrà, xoriço, tapenada d'oliva i tomàquets.