Les receptes de Martini amb sabor a cafè són molt populars avui dia, i aquesta versió del espresso Martini utilitza espresso refrigerat per donar-li un cop de cafeïna que simplement no es pot duplicar amb els licors de cafè sol.
Aquesta és una recepta molt bàsica per a un espresso Martini i és bastant fàcil de barrejar. La millor part és que és probable que tingui tot el que necessiti allà mateix al bar o a la cuina . Inclou una mica de xocolata per afegir una dimensió i perquè la crema de cacau no és un licor cremós, encara conserva aquest gran perfil de martini sec.
Això és fantàstic com una beguda després del sopar , un còctel d'hora feliç o en qualsevol moment que desitgeu un còctel i una mica de pick-up al mateix temps.
El que necessitaràs
- 1 ½ onze de vodka
- 3/4 oz de licor de cafè Kahlua
- 1/4 oz de crema blanca de cacau
- 1 onza de cafè exprés (fred)
Com fer-ho
Més consells per fer un gran espresso Martini
Igual que amb qualsevol vodka Martini , el vodka que trieu va a determinar la qualitat general de la beguda. Dit això, hi ha alguns sabors pesats aquí, així que no és del tot crucial que aboqui el millor vodka que tingui en existència. Hi ha fantàstics vodkas amigables amb el pressupost disponibles, i no dubteu a utilitzar-ne un en aquest còctel.
Si voleu passar el vostre Espresso Martini cap amunt d'una altra malla, useu un vodka amb un sabor d'espresso. D'altra banda, podeu saltar la crema de cacau per complet i començar amb un vodka de xocolata o vainilla .
Utilitzeu un gran espresso
L'únic element d'aquest còctel que és el més important és l'espresso. En el món actualment conscient del cafè , seria una llàstima utilitzar qualsevol altra cosa que una gran tassa d'espresso per fer un Martini.
Si teniu una màquina de cafè exprés, seguiu endavant i tireu uns quants cops i col·loqueu-los al congelador per fer un escalfament ràpid. És important afegir espresso fred a l'agitador, ja que altrament el teu gel es fongui massa ràpidament i alliberi el balanç total.
Per a aquells que no disposin d'una màquina de cafè exprés o, almenys, una olla de moka, ara hi ha alguns excel·lents espressos disponibles per a begudes. Una gran quantitat de cafeteries del món estan preparant els seus cafès i venen ampolles o llaunes en línia i en botigues. Exploreu aquestes opcions perquè hi ha alguns grans descobriments que van més enllà del que ofereix Starbucks.
Una bona marca de cafè espresso és High Brew Coffee. Aquesta empresa d'Austin, Texas, s'especialitza en cafès de fred i ven llaunes de 8 oz. Els seus sabors inclouen Black & Bold, Doble Espresso, Caramel salat, Vainilla mexicana i Xocolata negra. Cadascun d'ells és espectacular i farà un fantàstic espresso Martini.
Què tan fort és l'espresso martini?
Entre la cafeïna i l'alcohol, l'Espresso Martini no és el més suau de còctels que es podrien beure. Igual que amb la majoria de Martinis, és relativament potent al voltant d'un 23% d'ABV (46 proves) .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 5 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |