Aquestes galetes de xocolata suau i suau són elaborades amb cacau, sèrum de llet i pèsols. No dubti a substituir les truites amb xips de xocolata, o utilitzeu una combinació de fruits secs picats i xips de xocolata.
Relacionats
Galetes de gota de xocolata suau
Galetes de xocolata amb mantega i sucre marró
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de mantega (suavitzada)
- Trossejament de 1/4 tassa
- 1 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran
- 2/3 de tassa
- mantega de llet
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 1/2 tasses
- farina de tot ús (6 3/4 oz)
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 tassa de cacau en pols
Com fer-ho
- Escurçó de crema i mantega amb sucre; batre en ou. Remeneu la llet i la vainilla.
- Tamisa els ingredients secs junts i després es remou a la primera barreja.
- Doble en les pecanes picades.
- Escalfeu la massa de galetes durant 1 hora.
- Escalfeu el forn a 400 F.
- Deixeu-ho amb una culleradeta a la planxa de forn, oberta o pergamí, deixant uns 2 centímetres entre galetes.
- Torneu al forn precalentat durant uns 8 a 10 minuts, o fins que estigueu fixat.
- Fresc i gelat amb una simple formació de xocolata o vainilla, si ho desitja.
- Fa aproximadament 2 1/2 a 3 dotzetes de galetes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 95 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 29 mg |
| Sodi | 123 mg |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |