Licors de vainilla i canyella
El licor de Tuaca és un licor de vainilla popular que té arrels que es remunten 500 anys a l'època de Lorenzo el Magnífic. La llegenda és que aquest patró d'arts renaixentistes italianes va gaudir d'aquest licor i es va perdre fins a 1938, quan els seus germans Gaetano Tuoni i Giorgio Canepa van reviure la recepta, nomenant-la utilitzant una combinació dels seus cognoms.
Tuaca va veure un augment de popularitat durant la Segona Guerra Mundial.
Els soldats van trobar que el licor era un dels seus favorits mentre que a Itàlia, i quan els nord-americans van tornar a casa, van trobar que la van perdre. Va ser el 1950 que les primeres ampolles de Tuaca van ser importades als Estats Units i van ser força populars, encara que de vegades oblidades, des d'aleshores.
Avui dia, Tuaca segueix sent un licor preferit per a molts i el 2012, la companyia va ampliar la seva línia per incloure Cinnaster, la mateixa gran marca de vainilla-cítrics millorada amb un sabor seductor de canyella.
Tuaca Vanilla Citrus Licor
La recepta del licor de Tuaca és, per descomptat, un secret protegit. El que sí sabem és que comença amb una barreja de bons augusts italians , d'entre tres i deu anys. El brandi és llavors saborós amb essència cítrica de vainilla i mediterrània. El resultat és un licor de color ambre que es lleugerament edulcorat i excepcionalment suau.
La vainilla de Tuaca domina el perfil del sabor, encara que les notes cítriques fan que aquest es destaqui d'altres licors de vainilla .
Aquest sabor únic s'ha de tenir en compte en utilitzar el Tuaca en còctels que demanen el licor de vainilla. Tot i que l'aspecte cítric és minúscul, és possible que vulgueu tallar una mica de l'ingredient cítric si es demana una beguda per als dos ingredients.
Licor de Tuaca bevent
Tuaca sovint se serveix refrigerat i recte, ja sigui com sipper o un tir .
També fa un bon additiu per al sabor del cafè i la sidra de poma calenta , ja que el Hot Apple Pie és una de les begudes més populars.
Còctels de Tuaca
Sobre Licor de Tuaca
- Licor italià amb una base de brandi, aromatitzat amb vainilla 100% natural i essència cítrica mediterrània.
- Tuaca ara es produeix a Louisville, Kentucky pel Tuaca Liqueur Co. Fins al 2010, es va produir a Livorno, Itàlia.
- 35% ABV (70 proves)
- Es ven per una ampolla de $ 23.99 / 750 ml
- Visiteu el seu lloc web
Licor de Tuaca Cinnaster
A finals de 2012, va ser llançat a Tuaca Cinnaster. Aquest licor es basa en la base de brandi de vainilla-cítrics del Tuaca original, afegint un perfil de canyella dolça que ara és el sabor dominant. Si gaudeix de licors destil·lats amb canyella, això ascendirà ràpidament a la part superior de la llista de preferits. És un licor seductorament dolç, que no és massa dolç i la barreja de sabors no té precedents.
Beguda de Tuaca Cinnaster Licor:
Igual que amb Tuaca, Cinnaster és perfecte per servir directament i refrigerat. Agiteu-lo i feu servir una ronda de tirs o serviu-lo com un joc d'ales de gingebre simple. És sorprenentment versàtil i pot ser utilitzat com a substitut d'altres licors de canyella i aperitius .
Més còctels de Tuaca Cinnaster
- Cinnaster Apple - 2 unces de Tuaca Cinnaster, 5 unces de suc de poma , salpicaduras de refresc de soda, servit sobre gel
- Cinnaster Stinger - 2 unces de Tuaca Cinnaster, 1/2 oz. De Jack Daniel, mel de Tennessee , 3 unces de gingebre, servit sobre gel
- Piña Cinnaster - 2 unces de Tuaca Cinnaster, 4 unces de suc de pinya , refresc de soda de pal, servit sobre gel
Tuaca Cinnaster Shooters
- Cinnes torrades - 1 1/2 unces de Tuaca Cinnaster, 1/2 onza d' aperitius de mantega de pols , esquitxades de crema , sacsejades i trossejades en un got de vidre
- Cinnaster Jack - 1 1/2 unces de Tuaca Cinnaster, 1/2 oz . Tennessee Whisky de Jack Daniel , esquitxades de suc de poma, sacsejat i trossejat en un got de vidre
- El Cinn - 1 onza Tuaca Cinnaster, 1 onza el Jimador Blanco Tequila , sacsejada i esqueixada en un got de tret
Sobre el licor de Tuaca Cinnaster
- Licor italià amb base de brandi, amb sabor a canyella 100% natural i vainilla.
- 35% ABV (70 proves)
- Venda al detall per a una ampolla de 25 i 750 ml
Divulgació: el fabricant ha proporcionat mostres de revisió.