Menjars d'estiu fàcils

Proveu aquestes entrades senzilles d'estiu, des d'amanides fresques i entrepans fins a hamburgueses i mariscs ràpidament a la graella. A més, ajudaran a guanyar la calor.

• 01 de 05

  L'amanida Cobb

  Es tracta d'una amanida "composta", que significa que els ingredients estan ordenats a l'amanida, en lloc d'estar tots junts. Originàriament era un camí perquè el restaurant simplement utilitzés les sobres, però aviat es va convertir en el plat més popular de Brown Derby.

• 02 de 05

  Les millors hamburgueses

  Aquí teniu una simple recepta per a la millor sucosa hamburguesa, a més d'una selecció d'ingredients i diverses opcions de mètode de cuina, incloent-hi la planxa a la planxa, a la planxa i a l'asador. Aquí hi ha un consell: no té sentit intentar construir una millor hamburguesa si no comença per la base correcta.

• 03 de 05

  Amanida de blat de moro del sud-oest

  Dir adéu a l'amanida avorrit. Aquesta senzilla versió plena de sabors del sud-oest és lleugera i refrescant, i es reuneix ràpidament.

• 04 de 05

  Tomàquet a la planxa, bacon i formatge sandvitx

  En el meu llibre, el millor formatge a la graella és el tipus gooey que es degusta amb formatge. Combineu-ho amb bacó cruixent i tomàquets rostits, i el resultat en un sandvitx celestial. L'alvocat també farà una bona addició a aquest sandvitx, només ha d'afegir un parell de rodanxes madures abans de la graella.

• 05 de 05

  Filet de llom a la graella amb llimona

  El bistec és un tall relativament econòmic de carn que es beneficia del marinat. L'embotit d'alls de llimona afegeix un aixecament de sabor a la carn més que actua com a licoritzant. A més, he inclòs algunes variacions de marinada a continuació, incloent el gingebre asiàtic, la barbacoa, el farigola fresca i la mostassa especiada