Aquest pastís de poma és un pastís de pudding increïblement deliciós i humit amb un xarop de caramel de sucre morat incorporat.
Celebreu la temporada de pomes amb aquest bonici pastís de budini sense ou. El sabor i la simplicitat fabuloses la fan absolutament irresistible. Drene un poc del xarop calent sobre el pastís i serviu amb una cullerada de gelat.
El que necessitaràs
- Per al xarop:
- 1 tassa de sucre morat (envasat)
- 1 cullerada més 1 culleradeta de midó de blat de moro
- 4 cullerades de mantega
- 1 tassa d'aigua
- Per a les pomes:
- 2 pomes grans (pelades, corades, picades)
- 1/3 tassa de sucre morat (envasat)
- Per al pastís de pastissos:
- 1 1/3 tassa
- farina a tot ús (6 unces)
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 1/2 culleradetes de pols per a forn
- 1 culleradeta
- canyella
- 1/3 tassa de sucre morat (envasat)
- 4 cullerades de mantega (suau)
- 1/2 tassa de llet
Com fer-ho
Lleugerament mantega una paella quadrada de 8 polzades.
Escalfeu el forn a 400 ° F.
En una cassola, combineu 1 tassa de sucre morat, la farina de blat de moro, 4 cullerades de mantega i 1 tassa d'aigua. Fer bullir i cuinar, remenant-lo fins que s'escalfi. Aboqui la paella preparada i deixeu-la al marge.
En un recipient mitjà, combineu les pomes picades amb 1/3 tassa de sucre marró. Llenceu bé els trossos de la poma.
En un bol de barreja, combineu la farina, la sal, la pols per assecar, la canyella, 1/3 tassa de sucre morena, les 4 cullerades de mantega suau i 1/2 tassa de llet.
Revuelva fins que estigui ben combinat. Afegiu les pomes picades i barregeu bé. Cullera la massa de poma barreja uniformement sobre el xarop calent. Coure durant 30 minuts, fins que l'embotit i el xarop siguin bombolles al voltant de les vores.
Amb una cullera gran o una espàtula, talla i serveix el budini de poma calenta a les planxes amb una cullerada de gelat de vainilla i una rosada de xarop.
Potser també t'agrada
Pastís de poma al revés amb Streusel Topping
Gooey Caramel Pastís de Poma amb Caramel Topping
Millor recepta cruixent de poma
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodi | 484 mg |
| Hidrats de carboni | 66 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |