Pastís de formatge crema dolça

Aquest pastís de formatge de formatge crema és una pastís de formatge elaborat amb patates dolces fresques o en conserva, formatge crema i sucre morat. El farcit ric i cremós és especiat amb canyella i nou moscada.

Utilitzeu una escorça de pastís de formatge de formatge de graham, o feu aquesta escorça casolana . Això també seria deliciós amb escorça de gingernap o d' obleas de vainilla .

El que necessitaràs

• 1 escorça de formatge cracker de graham (plat profund, casolà o adquirit)
• 8 unces
• formatge crema (suavitzat )
• 1 tassa de batata
• 1/2 tassa de sucre morat (envasat)
• 1/4 tassa de sucre granulat
• 1 cullerada de farina
• 1/2 culleradeta de terra
• canyella
• Dash ground moscada de nou
• Taula de gingebre mòlta a gust
• Taula de sal a gust
• 3 ous grans
• 1 culleradeta d'extracte pur de vainilla

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F.
2. En un bol de barreja amb un mesclador elèctric, combineu el formatge cremós suau, la batata dolça i els sucres marrons i granulats; batre fins que estigui suau.
3. Barregeu la farina, la canyella, la nou moscada, el gingebre i la sal. Barregeu els ous i la vainilla fins que estiguin barrejats.
4. Aboqui la barreja de farciment de formatge crema amb formatge dolç a l'escorça de pastís preparada.
5. Cuini el pastís durant 40 minuts o fins que el centre hagi posat. Encara s'agitarà lleugerament. Refredar en un bastidor.

1. Refrigerar el pastís durant almenys 4 hores o durant la nit a refredar-se a fons.
2. Emmagatzemi l'extracte de pastís de formatge crema dolç a la nevera durant 5 o 6 dies. Congelar el pastís o llesques individuals en un recipient hermètic durant 6 o 7 mesos.
3. Cobreixi cada una de les substàncies amb crema batuda o xipolleta o regueu amb una salsa de postres com aquesta salsa de caramel fàcil o salsa de mantega de caramel .

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	294
Greix total	14 g
Greix saturat	7 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	142 mg
Sodi	342 mg
Hidrats de carboni	35 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	7 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).