Què és Edamame?

Com cuinar i gaudir d'Edamame

Edamame és una soja jove, generalment encara a la beina. Com que els fesols són joves i verds quan són escollits, la soja edamame és suau i comestible, no dura i seca com la soja madura que s'utilitza per fer llet de soja i tofu .

Algunes botigues de queviures com Trader Joe's també venen verd edamame que ha estat descascarado i està fora de la beina. Aquest edamame emmotllat és ideal per afegir amanides verdes , fer amanides d'edamame o afegir arrossos o menjar japonès , però el sabor de la beina és excel·lent si només voleu un aperitiu ràpid i edamame.

(Tingueu en compte que la pròpia botella no és comestible).

Edamame servit a la beina és un aperitiu popular en la majoria de restaurants japonesos i és una gran opció per a vegetarians, vegans o qualsevol persona que vulgui menjar sa, especialment, ja que està ple de proteïna de so saludable i baixa en greixos. Més i més restaurants i delis conscients de la salut estan afegint edamame a les seves seleccions. Són un aperitiu saludable vegan i una gran font de proteïnes per als vegetarians .

Com cuinar Edamame

Per cuinar un meitat que encara està a la beina, bull les beines a l'aigua salada, o escalfeu el vostre edamame, escampeu-la amb una mica de sal marina. Vostè pot menjar Edamame calent o fred.

Com menjar Edamame com un aperitiu o aperitiu

Receptes Edamame

Si t'agrada edamame, és possible que també vulgueu provar algunes receptes veganes japoneses més, o navegueu per algunes de les receptes utilitzant Edamame a continuació:

Més aliments de so a prova