La salsa de Sriracha calenta i picant fa un saborós recobriment per a aquests dits de pollastre escalivats amb panko. Les peces de pollastre estan recobertes amb la salsa i les molles de panko, després es couen a la perfecció. És una recepta fàcil de preparar per a un dinar o sopar diari.
Serviu aquestes saboroses tires de pollastre amb patates fregides i una amanida per a un àpat excel·lent.
No dubteu a utilitzar els pits de pollastre sense desossar o les ofertes de pollastre en aquesta recepta.
El que necessitaràs
- 1/3 tassa de salsa Sriracha *
- 2 cullerades de mel
- 1 cullerada de salsa de soja
- 1 1/2 culleradeta d'oli de sèsam, regular o torrat
- 1/2 culleradeta d'all premsat
- 1/4 culleradeta de gingebre mòlta
- 1 lliura de pit de pollastre sense so, tallat en tires o licitacions de pollastre
- 1 1/2 tassa de pa de pa de panko
Com fer-ho
- Col·loqueu una safata de forn gran o una paella poc freda amb paper d'alumini i esprai amb esprai de cuina antiadherent o spray de coure. Escalfeu el forn a 425 F.
- Combineu la salsa Sriracha, la mel, la salsa de soja, l'oli de sèsam, l'all i el gingebre en un recipient.
- Aboqui les molles de panko en un plat ample i poc profund.
- Dip les tires de pollastre o licitacions en la barreja de salsa sriracha per emmalaltir-se a fons, després rodar a les molles de panko. Organitzar els dits de pollastre en una sola capa a la planxa preparada.
- Torneu a coure durant 20 minuts, o fins que estigui cuit i lleugerament daurat. La temperatura interna (comprovar el centre de la peça més gruixuda) ha de ser com a mínim de 165 F. en un termòmetre alimentari.
Serveix 4
* La salsa de Sriracha és una salsa calenta d'estil asiàtic, elaborada amb pebrots picants, vinagre, all i altres condiments. Podeu trobar-lo a la secció d'aliments ètnics o ètnics de la majoria de les botigues de queviures.
Serviu aquests deliciosos dits de pollastre amb salsa agredolça, mongetes dolces de xocolata, maionesa de Chipotle o la vostra salsa de barbacoa favorita.
Més receptes
Pollastre fregit fregit
En aquesta recepta més valorada, les parts de pollastre d'os es recullen amb farina condimentada i "fregida" en un forn calent. Són deliciosos amb una salsa de salsa picant o salsa de barbacoa.
Tires de pollastre per barreja de cervesa
Serveixi aquestes saboroses tires de pollastre fregit amb menta, amb salsa de barbacoa o salsa agredolça.
Pits picats de pollastre fregit al forn
Una bona combinació de condiments i molles de pa afegeixen sabor picant i calent a aquests pits de pollastre fregits fregits.
Tires de pollastre de Buffalo
Serviu aquestes delicioses tires de pollastre fregides especiades i cruixents per a un menjar diari amb patates fregides i una verdura lateral. O bé, dupliqueu la recepta i feu-los passar per una trobada o partit de dia de joc.
Tires de pollastre fregit picants
Aquestes tires de pollastre fregides faran un gran sabor de menjar cada dia, o els faran per a la celebració de taules, reunions de cap de setmana o pícnic. Servir amb patates fregides i col, juntament amb les seves salses preferides.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 492 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodi | 846 mg |
| Hidrats de carboni | 43 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 36 g |