Receptes de sobres de Nadal

Massa masses de caramel?

La setmana entre Nadal i Cap d'Any està plena de caça de gangues a les vendes postvenda nadalenca, als regals i als regals, a les festes i als desempats! La majoria de nosaltres tenim gall dindi, pernil, puré de patates, carn rostida o salsa de nabiu asseguda a la nevera, coberta amb paper d'alumini i embolcall de plàstic. I molts bastons de caramel a l'arbre. Convertiu aquests aliments en delicioses receptes de Nadal per alimentar a la família i als amics.

Proveu aquestes receptes delicioses utilitzant les restes de la vostra festa de Nadal per fer meravellosos plats i dolços. Són, per descomptat, prou bons per servir a l'empresa. Però també tracteu la vostra família a un àpat càlid i reconfortant en un dels dies freds i nítids del Nadal.

Receptes de sobres de Nadal

Els grans trossos de carn són massa bons per perdre, i avorrits si no es tracten amb la imaginació. Les casseroles, les sopes, les estrates i les pastes farcides són algunes de les meves formes preferides per transformar les carns en deliciosos plats. Les restes s'han d'utilitzar ràpidament, per motius de seguretat alimentària. Turquia s'ha de menjar en dos o tres dies. El pernil dura una mica més, quatre o cinc dies. La carn rostida també s'ha d'utilitzar en pocs dies. La congelació d'aquests ingredients els mantindrà segur i deliciós durant aproximadament un mes.

No cal passar aquesta setmana fent entrepans de pernil o gall dindi. La salsa de nabius és un meravellós ingredient de postres. Les patates triturades poden ser un elegant ompliment per a rotllos de carn. I el pernil es deliciós en pasta, sopes i un rotllo salat i cruixent. M'encanta el gall d'indi amb una salsa de formatge rica, embolicada amb muffins torrats d'anglès i farcides fins a bombolles. I les restes de les galetes de Nadal no són resideix - estan destinades a menjar-les!