Top 7 receptes a la graella per al cuiner d'Europa de l'Est

Els europeus de l'est són coneguts per cuinar rossisseria o estil rostit a foc obert. A les celebracions a l'aire lliure apareixen broquetes, embotits, mongetes, porcs sencers i xais. Però no és una ocasió especial per gaudir d'aquestes suculentes receptes. Intenta acoblar-los amb les millors receptes d'amanida de pícnic i les millors receptes de postres de pícnic .

• 01 de 07

  Recepta de kebabs de xai a la brasa - Raznjici serbi
  Hi ha moltes variacions de raznjici. Alguns utilitzen només carn de porc, d'altres utilitzen una combinació de carn de porc i vedella, i de vegades de xai. La carn sol ser marinada abans de ser roscada amb broquetes (un gran projecte per als nens) i a la planxa. Si no vols queixar-se de fer la teva pròpia marinada, el vestit italià funciona amb pessic.

• 02 de 07

  Top Hamburgueses d'Europa de l'Est
  Aquestes receptes de carn picada d'Europa oriental es poden formar en hamburgueses, embotits sense embotits o mandonguilles, que es poden espatllar, si es desitja, i tallar-se a la graella, a la brasa, a la paella o al forn al forn. Els sobrants són deliciosos freds en entrepans amb mostassa granítica.

• 03 de 07

  Salmó a la graella amb vinagreta de magrana
  La vinagreta de magrana té un doble propòsit en aquest senzill plat de salmó a la graella. Es tracta d'una marina i un vestit que es plou sobre el plat acabat, que es pot menjar com a entrant o sobre enciam per a una amanida de plats principals. Els europeus de l'Est són molt aficionats al salmó i la magrana, fruit que hereten dels seus veïns de l'Orient Mitjà i el Mediterrani, i que conreen algunes regions de l'Europa de l'Est. El salmó es pot plantar a la graella en una graella interior o exterior.

• 04 de 07

  Costella de porc fumada Recepta
  Aquesta recepta de costelles de porc fumat és molt ràpida i senzilla. Esculli-ho molt breument a banda i banda, bastint amb mel o xarop d'auró, si ho desitja.

• 05 de 07

  Recepta de pollastre a la graella amb vinagreta de magrana
  Aquesta senzilla recepta de pit de pollastre a la graella amb vinagreta de magranes es pot preparar com la recepta de filet mignon, a dalt. Creeu les marques a la graella i acabeu al forn per obtenir un pit més sucosa.

• 06 de 07

  Recepta de porc i pebrot - Balkan Selsko Meso
  Aquesta recepta de porc i pebre balcànic o selsko meso es pot preparar a la graella o en una paella. Com és d'esperar, els resultats són superiors en una graella a causa del sabor fumat. Però salteig / guisat té l'avantatge de fer que el porc sigui molt tendre.

• 07 de 07

  Recepta de pebrots vermells a la graella
  Aquí hi ha instruccions pas a pas per a la planxa a la graella, a la planxa o a la torrat de pebrots vermells. Quan són aromatitzats amb all i oli, són un acompanyament perfecte a les carns rostides.