Top 8 receptes per al menjar grec Comfort

Escalfament, tranquil·litzant i deliciós: moltes coses pensen com a menjar confortable. Els aliments confortables poden ser cremosos, curosos o tenir la textura correcta. En el seu millor moment, ens poden transportar des dels esforços del present fins a un lloc on els nostres sentits es fan càrrec. Hi ha tants plats grecs que proporcionen aquest tipus de comoditat que no és possible llistar-los a tots, així que aquí hi ha la versió curta dels més estimats.

• 01 de 08

  Moussaka clàssic amb albergínies

  Aquesta és la recepta grega de moussaka amb albergínia, probablement la més coneguda de totes les versions, i un favorit dels grecs i no grecs. Una cassola, la moussaka està elaborada amb capes de carn mòlta i verdures i rematada amb una rica salsa de crema.

• 02 de 08

  Pastís cuit, crema i pastissos al forn amb carn - Pastitsio

  Pastitsio és un plat grec clàssic, amb diverses variacions. Aquest plat cremós i curat és un dels menjars favorits de la comoditat grega. Pastes tubulars (ziti, penne, macarrons), una salsa de carn amb un toc de canyella, formatge i una espessa salsa de crema.

• 03 de 08

  Rodets de col farcits amb Avgolemono (salsa d'ou-llimona)

  Aquesta versió de rotllos de col farcida requereix un ompliment de carn de res, arròs i herbes, amb la fabulosa i famosa salsa de avgolemono (llimona). Un deliciós plat principal i un favorit a la taula de bufet.

• 04 de 08

  Sopa de pagès amb llimona - Kotosoupa Avgolemeno

  La sopa de pollastre és un aliment de confort en cultures de tot el món, i aquesta versió grega inclou salsa de avgolemono (ou i llimona) que afegeix encara més comoditat amb la seva textura vellutada. Hi ha diverses variacions, i la salsa d'ous ( avgolemono ) és tan popular que hi ha qui fa una sopa ràpida al microones usant sopa enllaunada o brou, només per tenir l'oportunitat d'afegir l' avgolemono , que és la glòria coronadora .

• 05 de 08

  Pudín d'arròs - Ryzogalo

  "Pudín d'arròs" és probablement una mala traducció per a aquest plat, que és un aliment cremós i confortable que es delecta cada vegada. Tot i que el rizogalo sol ser servit a temperatura ambient o refrigerat, és totalment diví servit lleugerament càlid.

• 06 de 08

  Formatge grec rostit

  Si els plats carnosos, superiors a la vostra llista d'aliments confortables, és una forma ràpida i senzilla de satisfer. A quinzè minut del forn i el formatge feta o kasseri (foto) el formatge està a punt.

• 07 de 08

  Crema gruixuda de iogurt grec amb adobs

  Els aliments confortables no sempre necessiten plats calents o cuinats, i aquesta senzilla combinació de iogurt amb mel (i nous) és un gran exemple. La textura cremosa gruixuda del iogurt és meravellosament reconfortant, i la dolçor del topping afegeix el toc correcte. Proveu-lo també amb una cullera favorita dolça o conserva, esquitxada amb ametlles torrades.

• 08 de 08

  Fàcil pa casolà - Psomi Spitiko

  El que podria ser més reconfortant que el pa acabat de fer! L'olor, el gust. Aquesta recepta per al pa de llevat és especialment fàcil i produeix un bon pa blanc, perfecte per menjar com es fa, per difondre's amb un confort preferit o per submergir-se.