01 de 05
4 increïbles pastissos sense amasar
Diana Rattray El pa de llevat sense amasar és cruixent, té una textura fabulosa i el sabor és increïble.
Durant els últims anys, hem realitzat dotzenes de pans de llevat i de llevats. Aquí hi ha quatre de les nostres versions favorides de no-amasar.
Seguiu les fletxes a sota per veure totes aquestes receptes de pa de llevat fàcils.
02 de 05
Fàcil pa d'espremedora
Diana Rattray Per aquest pa increïblement fàcil , tot el que necessiteu és un paper de pergamí, un forn holandès i un cert temps d'augment. El pa es fa amb una petita quantitat de llevat i s'eleva durant un període de 12 a 18 hores. Simplement combineu els ingredients en un mesclador o bé a mà i deixeu que el llevat faci tot el treball pesat.
03 de 05
Cervesa, pa de sègol, sense amasar
Diana Rattray Aquest pa de sègol cruixent obté un sabor extra de la farina de sègol i la cervesa, i és especialment saborós si afegiu les llavors de caragol. Si no us importeu les llavors de farina, podeu sortir-les.
Utilitzeu aquest pa per a formatges a la graella o sandvitxos de Reuben .
04 de 05
No-Agafeu Jalapeno i pa de formatge
Diana Rattray Aquest pa de llevat d'estil Tex-Mex és sorprenent tant en el sabor com en la facilitat de preparació. Pebrots de Jalapeno , una mica de farina de blat de moro i formatge ratllat entrem a la massa, i no hi ha necessitat de pastar!
Escalfeu aquest pa per anar amb un lot de xili o mongetes cuites.
05 de 05
Pa de pa sense amoniment
Foto: Diana Rattray Per aquest pa, intenta allunyar-se de la forma del forn holandès. S'utilitza una mica més de llevat i es deixa augmentar aproximadament 5 hores en total. Manegueu la massa suaument quan la deixeu assecar a la paella i tindreu una gran quantitat de belles butxaques d'aire a tot el pa.