Quan poses pebrots en un còctel, tinc l'atenció perquè m'agraden els còctels picants i el Mango Spice fa picants.
La clau per utilitzar el pebre en còctels és doble: utilitza el pebre amb moderació i compensa l'espècia amb un sabor contrastant. En aquesta beguda, l'espècia es combina amb el mànec dolç ( vodka amb mango i nèctar de mango) que afegeix profunditat i el refreda.
Tingueu en compte també que només dues llesques de jalapeno estan confusades i una tercera és una guarnició (encara que prefereixo un adorn de cítrics) i el millor és quedar-se amb això. Les begudes especiades no són com els aliments especiats i poden convertir-se fàcilment inalterables: res no pot salvar una beguda massa picant. Confia en mi; Ho he provat.
Trobeu més consells per sota de la recepta.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- Absolut Mango Vodka
- 1 onza
- nèctar de mango
- 3 rodanxes de jalapeno
- 1/2 unça
- Agave nectar
- 3/4 oz
- suc de llima fresc
- Tauler de
- morenes taronja
Com fer-ho
- Xufa de manteig, xarop d'agave i nèctar de mango.
- Afegiu els ingredients restants.
- Agitar amb gel.
- Colada fina en un got còctel .
- Adornar amb una rodanxa de jalapeño.
Més consells per fer les espècies de mango
Per reduir una mica l'espècie, assegureu-vos de treure totes les llavors de pebre ja que aquests contenen la calor real del jalapeno. Sense llavors, el pebrot és realment lleu, similar al que s'obté quan es fan les poppers jalapèniques .
Si t'agrada, fes el teu propi vodka amb mànec . És molt fàcil: tallar fruits frescos en trossos, afegir-los a una ampolla de vodka i deixar-lo reposar durant 1 setmana aproximadament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 2097 |
| Greix total | 216 g |
| Greix saturat | 37 g |
| Greix no saturat | 100 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |