The sloppy joe és un sandvitx americà clàssic ple de carn mòlta condimentada barrejada amb salsa de tomàquet o salsa de tomàquet. L'origen és desconegut, però les receptes es remunten als anys quaranta. El nom probablement es refereix a l'aspecte desordenat en comptes d'una persona anomenada Joe.
Aquestes joies clàssiques d'olives estan elaborades amb carn mòlta magra, all i ceba, pebrots i condiments. La cuina lenta no és només una bona forma de cuinar l'ompliment del sandvitx, és perfecte per a festes o per a banyar-se. La cuina es pot mantenir baixa o calenta per servir. Feu servir bollos d'hamburgueses, tovallons i estris disponibles per als clients.
La recepta es redueix fàcilment per a una gran festa o reunió familiar.
El que necessitaràs
- 2 lliures de carn mòlta magra
- 1 ceba mitjana picada
- 2 dents
- all, picat
- 1 tassa de quetxup
- 1/2 pebrot, sembrat i picat
- 3 cullerades de salsa Worcestershire
- 3 cullerades de sucre morena
- 2 cullerades de mostassa preparada
- 2 cullerades de vinagre de sidra
- 1/2 culleradetes
- xili en pols
Com fer-ho
- En una paella intensa, la carn mòlta bruta amb ceba i all. Escórrer l'excés de greix.
- Combineu la salsa de tomàquet, el pebre vermell, la salsa de Worcestershire, el sucre morena, la mostassa, el vinagre i el xili en pols a la cuina lenta .
- Revuelva la barreja de carn mòlta. Cobreixi i cuidi a baixa configuració de 5 a 7 hores.
- Serviu cullerades sobre pastes d'hamburgueses o rotlles de sandvitx amb una amanida o patates fregides .
Potser també t'agrada
Joes descuidats amb carn mòlta i salsitxa
Barbacoa de porc Sandwich descuidat Joe
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 350 |
Greix total | 13 g |
Greix saturat | 5 g |
Greix no saturat | 6 g |
Colesterol | 101 mg |
Sodi | 497 mg |
Hidrats de carboni | 23 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 34 g |