A la meva família li agrada res millor que una salsa italiana, salsa vermella, plat de pasta al forn en una nit fred. M'encanta el fàcil que toquen junts. Aquest és una mica com una lasaña no estructurada. Podeu utilitzar qualsevol salsa de carn (o fins i tot una salsa de tomàquet vegetariana) en lloc de la bolonyesa. Simplement feu una senzilla amanida verda i sou bé anar. O bé, si estàs a la porta a la porta i vols fer-ho a la taula amb un vegetal per fer-lo sentir com un àpat complet, poseu-vos en un parell de plats de qualitat congelats, com els verds naturals de Tommy All Season Natural amb bacon no curat, Coliflor condimentada amb mongetes verdes, o verdures arrelades amb pastanagues.
Podeu utilitzar rigatoni, ziti, penne, el que vulguis per a la pasta, que el teu fill triï la forma! Els nens també poden mesurar els ingredients i els nens lleugerament majors poden ratllar la mozzarella. Afegiu-hi alguns escates de pebrot vermell si voleu una mica de patada.
Podeu muntar aquest plat al matí o fins i tot la nit anterior i mantenir-lo a la nevera i, després, cuinar-lo just abans de servir.
El que necessitaràs
- Pasta tubular curta d '½ lliura
- 1 ½ tassa de ricotta
- 1 culleradeta d'orenga seca
- ½ culleradeta d'alfàbrega seca
- Sal i pebre mòlt al gust
- 2 tasses de salsa bolonyesa, comprada a la botiga o casolana
- Formatge de mozzarella rallado a mitja lliura
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- Cuini la pasta en una olla gran d'aigua salada d'acord amb les instruccions del paquet.
- Mentre es pasta la pasta, es barreja la ricota, l'orenga, l'alfàbrega, la sal i el pebre en un recipient de grandària mitjana.
- Escórrer la pasta i retornar-la a l'olla. Afegiu la salsa bolonyesa i remeneu-la per combinar-la. Transfereix la pasta a un plat de forn de 2 quarts poc profund. Cullera cullerades de la barreja de ricota a la part superior de la pasta, ajupint-la cap a la pasta. Espolvoreu la part superior amb la mozzarella ratllada.
- Torneu a coure la cassola uns 30 minuts fins que tot estigui calent i el formatge es fon i la part superior és daurada. Servir calent.
Si busqueu una salsa de pasta amigable amb els vegetarians, proveu aquesta salsa de tomàquet clàssic per a la recepta de pasta o Kale Pesto . Per obtenir una opció sense gluten, proveu aquest Penne d'estiu sense gluten amb Tomàquet i Basilio .
A més, no et perdis aquestes altres receptes de pasta delicioses: 8 receptes de pasta de tardor , pasta amb Edamame, menta i alfàbrega Pesto , pasta de gambes i tomàquet més simple, amanida de blat de moro, alfàbrega i pasta de mozzarella . I per obtenir receptes més fàcils que impliquen capes de cursa, proveu les lasañas de rapinya i la formiga de tres formatges i la lasaña de bolets .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Greix total | 26 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 88 mg |
| Sodi | 1,119 mg |
| Hidrats de carboni | 58 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 32 g |