Les galetes fregides fan d'aquesta cassola ben condimentada cada dia un aperitiu per preparar i coure.
Serviu aquesta fàcil cassola de carn mòlta amb una amanida verda o tomàquets i cogombres frescos a rodanxes per a un àpat familiar excel·lent.
El que necessitaràs
- 1 llita de carn mòlta magra
- 1 ceba mitjana picada
- 1 xilets petits i lleugers (4 unces), drenats
- 2 culleradetes de chile en pols
- 1/2 culleradeta de comí mòlta
- 1/2 culleradeta d'all en pols
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 pot (8 unces) de salsa de tomàquet
- 1 llauna de 10
- galetes refrigerades o 8 grans
- 1/2 tassa de Monterey Jack triturat o formatge mexicà barrejat, dividit
- 1/2 tassa de crema agra
- 1 ou, lleugerament batut
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 375 F (190 C / gas 5). Lleugerament mantega un plat de forn de 9 polzades.
- En una paella gran, carn de res marró amb ceba; desguàs Afegiu xilis, pols de xili, comí, all, pols, sal i salsa de tomàquet. Cuini durant la preparació de l'escorça de galetes.
- Separeu les galetes i, a continuació, separeu cada galleta en 2 capes. Premeu 10 capes de galetes a la part inferior del plat preparat.
- En un bol combineu 1/2 tassa de formatge ratllat, crema agra i ou. Traieu la barreja de la carn de la calor i després remull la barreja de crema agra.
- Molla de cullera sobre massa de galetes.
- Col·loqueu les restes de 10 capes de galetes a la part superior de la barreja de la carn i espolseu amb la resta d'1 tassa de formatge ratllat.
- Torneu a coure al forn precalentat durant uns 25 minuts o fins que les galetes estiguin molt bé daurades.
Més receptes
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 594 |
| Greix total | 35 g |
| Greix saturat | 18 g |
| Greix no saturat | 12 g |
| Colesterol | 216 mg |
| Sodi | 592 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 55 g |