Com fer millor flà d'una caixa

Tots tenim vides ocupades, fins i tot aquelles de qui ens agrada cuinar. Quan no tingueu temps per quedar-vos a la cuina i fer flan a partir de zero , obriu una caixa i, uns 10 minuts més tard, el flan està en ramekins i es refreda al taulell. Vint minuts més tard, es refreden de manera segura a la nevera i es pot deixar de fer alguna cosa més.

Com millorar Flan d'una caixa

Si es fa a partir de la barreja de Flan, la textura és suau i el sabor és acceptable, però res es compara amb un flan elaborat a partir de zero.

Llavors, què pots fer per fer un flan d'una caixa? Aquí teniu algunes idees per fer un flan d'una caixa més rica, donar-li un sabor especial i millorar la textura:

• Substitució mitjana i mitja per a la meitat de la llet. Això li donarà al flan un sabor més ric i una textura més cremosa.
• Cafè exprés de cafè exprés per a la meitat de la llet per prendre un cafè profund. Adornar amb grans de cafè sencer i un dollop de crema batuda.
• Substituïu la llet amb parts iguals de mitja meitat i llet de coco per obtenir una textura més rica i un sabor de coco. Decorar amb coco ratllat torrat a la part superior just abans de servir. Per garantir el sabor de coco, utilitzeu llet de coco de greix. " La crema de coco " és més gruixuda i més rica, amb més sabor de coco, però perquè ha afegit sucre pot fer que el flan sigui massa dolç.
• Desfeu 2 a 3 unces de xocolata agredolça en una cassola petita o al microones, després remou en una mica de la barreja de llet-flan a la xocolata per fer-ho fi. Afegiu lentament la barreja de xocolata fosa a la barreja de llet-flan, mentre remou. Si és necessari, utilitzeu un batidor de pals o un mesclador elèctric per combinar-lo.

• Substituïu la meitat de la llet amb mitja meitat i afegiu 1/2 tassa (4 unces) d' ametlles per obtenir un ric sabor d'ametla. Adornar amb ametlles a rodanxes.
• Afegiu una culleradeta de fruits secs tallats finament, com figues i dates, o fruits secs picats, com ara ametlles o nous a cada ramekin després d'abocar la massa.
• Afegiu dos o tres cullerades de licor o aguardiente preferit a la llet-flan abans de bullir. Les instruccions sobre la majoria de les combinacions de flanes s'exposaran breument per fer que la barreja de llet es bullitzi, de manera que afegir l'alcohol abans de bullir permetrà que l'alcohol s'evapori abans de coure. El brandi, el rom o el licor 43 de xai espanyol són algunes possibilitats.

Si esteu preparant un flan sense coure d'una caixa i voleu utilitzar fruita fresca, us recomanem que espereu fins que el flan estigui llest per servir. Organitzeu la fruita a sobre de les porcions individuals o al costat per afegir el sabor a la fruita i el color. Afegir una mica de fruita fresca a la barreja pot fer que el flan no s'estableixi correctament.