01 de 08
Com fer una truita
Katie Workman / themom100.com Si fer una truita et fa nerviós, no estàs sol. Però amb només uns passos constants molt simples, podeu fer una truita cada tres minuts en aquelles ocasions on us agradi fer l'esmorzar o el brunch una mica més especial per a la vostra família.
Els truites també són una forma excel·lent d'utilitzar sobresortits, de verdures saltejades fins a un últim toc de cansalada, d'un parell de talls de salami a trossos petits de formatge.
02 de 08
The Pan
Jean-Blaise Hall / Getty Images La millor paella és una paella d'oli de 8 polzades, preferiblement sense plats, o una paella plana poc profunda de 8 polzades. Si no teniu una paella antiadherent, proveu de donar a la paella un bon spritz d'esprai de cuina antiadherent abans de escalfar la paella.
03 de 08
Els ous
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images Una truita típica es fa amb dos o tres ous grans. Podeu utilitzar un batut o una bifurcació per vèncer els ous, però no vol superar-los, només remenar fins que es barregin.
04 de 08
Cuinar l'Omelet
Dorling Kindersley / Getty Images Escalfeu la paella a foc mitjà i mitjà, fregueu la mantega i després deixeu els ous a la paella calenta i gireu ràpidament la paella de manera que els ous cobreixin tot el fons de la paella. Deixeu que els ous comencin a apuntar-se a la part inferior, uns 30 segons, després utilitzeu una espàtula de goma per aixecar les vores de la truita de manera que l'ou no cuit a la part superior passa per sota. Repetiu fins que no hi hagi més ou líquid que s'executarà per sota.
05 de 08
L'ompliment
Simon Watson / Getty Images Els emplenaments poden variar de verdures a pernil, cansalada, embotits o altres carns, peixos fumats, formatges, fins i tot embús. Desitjaràs entre 3 i 6 cullerades d'ompliment, i el farcit s'ha d'esmicolar o tallar en trossos molt petits perquè els ous es pleguin fàcilment sobre ella. Quan els ous s'hagin posat a la part inferior, espolvoreu la meitat dels ous amb el que trieu. Cuini per altres 15 a 30 segons; permetent que la truita acabi de cuinar.
06 de 08
El doblegar i servir
Truita de cuina de persona. Alexandra Grablewski / Getty Images La manera més senzilla de doblegar una truita és utilitzar una espàtula per plegar el costat sense omplir dels ous al costat amb el farciment i deixar la truita en forma de mitja lluna. O bé, doblegueu els dos costats cap al centre sobre els farcits.
Un escampat de sal i pebre, i serviu calent!
07 de 08
Receptes de truita
Cheddar, truita negra i truita de salsa. Katie Workman / themom100.com Hi ha infinites combinacions de maneres d'omplir les truites. Fes un cop d'ull a aquestes 5 delicioses combinacions d'ompliment : un d'ells podria ser el teu nou favorit.
08 de 08
Més delicioses receptes d'ou
Esmorzars Burrito. Laura Agra / Katie Workman / themom100.com Els ous són una forma meravellosa d'empaquetar una proteïna per començar el dia. Exploreu algunes de les nostres receptes favorites a continuació.
Mini esmorzar d'ou, tomàquet i espinacs Pa torrat amb pizzes
Pastís d'esmorzar amb pastís d'espinacs, ou i formatge
Bacon and Egg Breakfast Pizza