Cursos ràpids i ràpids d'espanyol

Entre els embussos de trànsit, la mudança dels nens cap ai des dels esports, i la conducció cap a classes de piano, els horaris de setmana no permeten gaire temps per cuinar. Malgrat això, la majoria de nosaltres preferim menjars casolans per menjar ràpidament.

Completem la nostra llista de plats ràpids i senzills que utilitzen els ingredients que gairebé tothom té a la rebosteria o que tots els supermercats porten. Afegiu una amanida verda i una baguette a qualsevol d'aquests plats principals i ompliu el vostre menjar.

• 01 de 06

  Arroz Cubano - Arròs cubà

  L'arròs cubà és un plat popular per a famílies a Espanya, i igual que amb qualsevol plat popular, totes les llars tenen la seva pròpia versió. Alguns cuiners preparen l'arròs amb all o una mica de tomàquet i ceba, mentre que altres preparen arròs blanc. Alguns poden obrir una llauna de salsa de tomàquet i saltear amb una mica d'oli d'oliva, mentre que altres utilitzen un sofregit amb cebes i pebrots.

  Aquesta és la versió de la família Sierra d'Arroz Cubano que es pot preparar en menys de 30 minuts.

• 02 de 06

  Salmó a Salsa Verd - Salmó a Salsa Verda

  La salsa verda, o "salsa verda", és una salsa típica espanyola i normalment se serveix amb peix. En aquest cas, la salsa també inclou pebrots verds, que li donen un bonic color verd. La salsa es prepara primer, llavors el salmó es saltejades en oli d'oliva aromatitzat amb all i se serveix damunt de la salsa. És un plat saludable i ràpid, perfecte per a un sopar lleuger.

• 03 de 06

  Albondigas amb Salsa de Perejil - Mandonguilles amb salsa de julivert

  Aquest plat principal s'origina a les Illes Balears de la Mediterrània. El bacó en aquestes mandonguilles els fa més saborosos. Combineu-les amb una salsa de caldereta de brou, julivert i nous i tasteu un deliciós plat principal.

• 04 de 06

  Xuleta de porc amb ají, pebrots i brandy - Costelles de porc amb pebrots i brandy

  En aquest favorit espanyol, les costelles de porc són saltejades amb pebrots vermells rostits, all i brandi, que formen sucs rics i saborosos de pa que s'escampen sobre les costelles. Servir amb patates amb puré d'all.

• 05 de 06

  Macarrons en Salsa de Tomàquet amb Xoriço - Pasta en Xoriço i Salsa de Tomàquet

  Macarrons, rigatoni, penne i espaguetis es mengen sovint a les cases espanyoles amb un toc típic espanyol a la salsa: xoriço espanyol i pebre vermell fumat espanyol. Com a Itàlia, la pasta espanyola es considera un primer curs en lloc del plat principal, però aquesta recepta servirà a 4 adults com a plat principal.

• 06 de 06

  Filetes Empanades, amb Ajo - Filets de Vaca Brellada amb All

  Comenceu amb filets de filet molt prima, rodanxes, filets de filet (sense desossar), o filets de "esmorzar" i pa amb una mica de farina i all. Ràpidament fregiu-lo amb oli d'oliva calenta i feu una amanida verda. En tan sols uns minuts tindreu un sopar saborós.