Duanes lituanes de Pasqua, menjar i tradicions

Setmana Santa

Les celebracions per Pasqua o velykos a Lituània comencen el diumenge de Rams amb l'inici de la Gran Setmana. Però "Diumenge de Rams" és en realitat un nom erroni ja que les palmeres creixen en climes càlids i humits. En canvi, s'utilitzen branques verbals o branques de "avets nans". Els verbs es recullen i després s'adornen amb flors i cintes. Després d'haver estat beneïts a l'església, es porten a casa i s'assequen. S'acomiaden les agulles i es guarden com a incens en temps de calamitat com tempestes, malalties i morts.

Les branques nues s'emmagatzemen darrere de les imatges sagrades o a les vigas de la llar per protegir-les.

Dijous Sant

Dijous Sant, o Didysis Ketvirtadienis en lituà, és un moment per a la neteja ritual. En els temps antics, els banys es van escalfar i, per a aquells cossos propers a l'aigua, es va requerir una ràpida capbussada en un riu, llacuna o estany (o almenys un salpicaduras superficials a la cara). No només era imprescindible netejar la pròpia persona, sinó que la casa sencera i tot el que hi havia (finestres, estufes, parets, roba) necessitaven estar en condicions prístines.

Bon divendres

El Divendres Sant, Didysis Penktadienis en lituà, la gent és molt ombrífera respecte al Crist crucificat. Els nens estan prohibits de fer soroll i la neteja de la casa iniciada el dijous sant acaba ja que, com la superstició té, la pols pot entrar en els ulls de Jesús i ja està patint tant. Una altra superstició bastant macabra del Divendres Sant fa que tots els insectes i plagues siguin eliminats de la llar dispersant el sòl del cementiri on es generen els errors.

Dissabte Sant

Dissabte Sant, Didysis Šeštadienis en lituà, la gent va a l'església per obtenir un beneït foc i aigua. La creença és que tenen poders miraculosos i poden curar multitud de mals i proporcionar protecció. Una cistella d'aliments de Setmana Santa, ous, sal, pa, pastís, pernil, cansalada, embotits, mantega, formatge, mantega simbòlica o xai de sucre i altres aliments que varien segons la família, es porten a l'església per a una benedicció.

La benedicció de les cistelles és una tradició comuna entre la majoria dels europeus de l'est. Algunes regions tenen el menjar beneït el Dissabte Sant i d'altres el dia de Pasqua.

Preparant-se per a la Pasqua el Dissabte Sant

El menjar que es menjarà a la setmana santa es prepararà el Dissabte Sant i, més tard, tota la família els colors dels ous de Pasqua. Aquests margučiai estan decorats per dos mètodes. En la seva forma més senzilla, es tenyeixen naturalment amb pells de ceba, remolatxa, pètals de flors, fenc i escorça d'arbre, per exemple. Els ous més elegants es fan amb el mètode de resistència a la cera. Aquí hi ha més informació sobre com es fan els bells ous de Pasqua lituans.

Sopar de Pasqua

Després dels serveis de l'església de Sant Domingo, les persones tornen a les seves cases per sopar en un esmorzar sumptuós amb els continguts de la cistella de menjar beneïda. El menjar comença amb un ou que pot ser tallat i compartit per tota la família com un signe d'unitat, o cada persona pot tenir el seu propi ou i torrar-lo agrupant-lo contra un altre. Si la seva closca d'ou queda ininterrompuda després del "clinking", està destinada a tenir una llarga vida.

Després, per al sopar, totes les parades s'extreuen amb una placa de gemecs prohibides durant la Quaresma i ara es menja en la celebració de la Resurrecció de Crist. Ous en qualsevol forma concebible, cap de porc o porc rostit, oca rostida, pollastre rostit, pernil o xai rostit, pa, formatge, embotit, patata , cansalada, rave picant i molt més.

Hi ha blynai , boles de massa petita , kugelis , amanides en abundància i bolets en gairebé tots els plats. A continuació, apareix un increïble assortiment de postres. Inclouen el Pa de Pasqua (Velykos Pyragas) , la Gitana de Pasqua (Velyku Pyragas Cigonas), el Torró de Maduixa, el Poppysee Aguonomis , les Galetes de Bolets (Grybai), la Coca de Pasqua (Kaimak) , les Postres de Formatge Moldejat (Pashka) , les Galetes de Papallona (Aguonu Sausainiukai) , i molt més. I rentar-ho tot, un bon cafè fort i una gira casolana, que és similar al kwas .

Granny de Pasqua lituana i el conill de Pasqua

El Diumenge de Resurrecció, els nens que cacen els ous de Pasqua els van deixar el Velykų Senelė (Granny de Pasqua), també conegut com Velykė. Els ajudants de conill pinten els ous per a l'àvia i els carreguen en un petit carro tirades per un cavallet petit. L'abuelita utilitza un raig de sol com un fuet i, de vegades, en comptes d'un cavallet petit, els conills surten del carro.

L'abuelita distribueix els ous a tots els nens bons. Els nens dolents només reben un ou blanc senzill. Sona com el carbó del dia de Sant Nicolau en el trofeu! El conill de Pasqua (Velykos Kiškis) també es destaca a la Pasqua lituana. Elabora un lot de galetes amb forma de conill molt d'hora al matí de Pasqua i les distribueix a tots els nens bons.

Supersticions de Setmana Santa