Aquestes senzilles tires de pollastre fregides són delicioses amb salsa i patates fregides. Gaudeix-los amb guarniments de ranxo , maionesa de chile picant o una salsa de remolatxa de Louisiana . La recepta es realitza amb els pits de pollastre, però es poden utilitzar les cuixes sense desossar o les ofertes de pollastre.
Receptes relacionades: Truites de pollastre fregit senzilles , licors de pollastre fregit picants
El que necessitaràs
- 3 lliures de pits de pollastre (sense desosses / sense pell o cuixes o licitacions de pollastre)
- 1 ampolla de salsa de pebre vermell (qualsevol marca funcionarà, hem utilitzat la "salsa de pebre vermell de Cayenne vermell de Trappey")
- 1 caixa cajun barreja de revestiment de fregit profund (tenim el tipus en una caixa, però es podria utilitzar la seva pròpia barreja si teniu un).
Com fer-ho
- Tallar el pollastre en trossos de mida del dit. Aboqui una mica de salsa de cayenne per a cobrir lleugerament el pollastre, barrejar-lo i tot estigui recobert. Refrigerar, girant ara i després, durant una hora o dues.
- Esculls de pollastre a la barreja de recobriment de Cajun i fregui-lo a uns 360 ° F fins que estigui lleugerament marró.
Potser també t'agrada