Una marinada de mantega de llet fa que aquestes licitacions de pollastre siguin sucoses, tendres i plenes de sabor.
El que necessitaràs
- 1 1/2 tassa de llet de llet (baixa en greixos)
- 1 culleradeta de sal
- 3 culleradetes
- Condor crioll (dividit)
- 1 a 1 1/2 lliures de pollastre sense desitjats
- 2 tasses de farina a tot ús
- Escurçament, oli de canola o oli de cacauet per a la freda
Com fer-ho
- En una gran bossa d'emmagatzematge d'aliments, combineu la llet de llet, 1 culleradeta de sal i 2 culleradetes de condiment crioll. Afegir pollastre; segellar i refredar durant unes 2 hores.
- Combina la farina i la resta d'1 culleradeta de condiment crioll en una bossa d'emmagatzematge d'aliments. Afegiu el pollastre i llenceu-lo per embolcallar bé.
- Escalfeu uns oli d'1/4 a 1/2 polzada en una paella intensa i uns 350 °.
- Fregiu diverses peces de pollastre a la vegada. Fregir, tornejant diverses vegades amb pinces, fins a castanyes daurades, d'uns 6 a 8 minuts per cada lot. Serviu amb Salsa de Tornar , Salsa de Jezebel o Salsa Dolça i Sour .
Receptes de pollastre relacionades
| Directrius nutricionals (per porció) |
|---|
| Calories | 331 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodi | 374 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 28 g |
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).