No dubteu a utilitzar el brou de pollastre o més llet en lloc de la cervesa a la recepta. Aquesta és una combinació saborosa de sabors, i fa un gran àpat familiar per a tots els dies. Serviu aquest pastís de pa amb pa cruixent i tomàquets frescos a rodanxes.
El que necessitaràs
- 8 unces de colze macarrons (sense coure)
- 4 cullerades de mantega
- De 6 a 8 cebes verdes (tallades fines)
- 1 dent d'all (finament picat)
- 1 cullerada de julivert (picat)
- De 12 a 16 unces de pernil (en cubs)
- 3 cullerades de farina
- 1 tassa de cervesa
- 2 tasses de llet
- 1 tassa / 4 unces de formatge americà
- 2 tasses / 8 unces de formatge cheddar (afilat, triturado)
- 1/2 tassa / 2 unces de formatge parmesà (esmicolat)
- sal al gust
- pebre negre al gust
- Per al Topping:
- 3/4 trossets de pa (suau i fresc)
- 2 cullerades de mantega (fosa)
- pebre vermell dolç a gust
Com fer-ho
Grapeu un plat per assecar 2 a 2 1/2 quart. Escalfeu el forn a 350 ° F.
Cuina la pasta en aigua salada bullint seguint indicacions del paquet. Escórrer i esbandir sota aigua calenta. Deixar de banda.
En una paella gran o paella saltejada, fregui la mantega a foc mitjà i baix. Afegiu les cebes, l'all, el julivert i el pernil i salteu, remenant, durant 3 o 4 minuts. Remeneu la farina fins que estigui ben incorporat. Cuinar, remenant, durant 1 minut. Remeneu la cervesa.
A poc a poc remou a la llet i els formatges. Cuinar Remoure fins que s'escalfi i es formi formatge. Afegiu sal i pebre al gust. Agregueu la pasta drenada. Cullera la barreja en el plat preparat.
Combineu les molles de pa amb mantega fosa i escampeu sobre la cassola. Espolvoreu lleugerament amb pebre vermell.
Coure durant uns 25 a 30 minuts, fins que el topping estigui lleugerament daurat i la cassola estigui bullint.
Més receptes
Taco Cheeseburger Macaroni
Macarrons clàssics al forn i formatge
Família Macarrons i formatges preferits
Macarrons i formatge senzills
Cuina lenta Macarrons i formatge Recepta
Formatge Andouille Mac 'n
Macarrons i Formatges amb Bacon
Macarrons al forn i formatge
Ràpid i Fàcil Nacho Macaroni i Formatge
Pastís de macarrons i formatge
22 delicioses macarrons i receptes de formatge
Cassets de pasta
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Greix total | 52 g |
| Greix saturat | 28 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 172 mg |
| Sodi | 2.030 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 45 g |