El Malacca Flip és una recepta divertida que inclou Tanqueray Malacca Gin. Tot i que l'aparença del 2013 és un llançament d'edicions limitades, és una ginebra que l'empresa ha produït abans, de manera que mai se sap quan la trobaràs de nou. És una ginebra més dolça que és molt interessant i molt buscada quan s'ha anat.
Aquesta beguda, creada per Nicolas Oliveira, és un gran ús per a Malacca. Si i quan la ginebra no està disponible, és possible que vulgueu provar la beguda amb Old Tom, Plymouth o genever gins .
Els ingredients dolços i secs d'aquest còctel es reprodueixen molt bé i es tracta d'un bon equilibri amb una textura meravellosa gràcies a l'ou. El xarop d'hibisc és especialment atractiu aquí i si no podeu trobar-ne un a les vostres botigues locals, la recepta d'aigua de Jamaica és un bon substitut.
El "flip" de la beguda es refereix a l'ús d'ous blancs i li confereix a aquest còctel modern un estil molt clàssic que és divertit de tornar a crear i crear una bella escuma sobre la beguda.
El que necessitaràs
- 1 3/4 oz
- Tanqueray Malacca Gin
- 1 1/2 unces
- xarop d'hibisc
- 1/4 oz
- licor maraschino
- 3/4 oz
- vermú dolç
- Suc de 1 falca de llimona
- 1
- clara d'ou
- Adornar: fresc
- fulles de menta
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera plena de gel.
- Agiteu amb força (més que l'habitual barrejar bé l'ou).
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb una petita ramita de menta.
> Recepta de Tanqueray Gin
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodi | 219 mg |
| Hidrats de carboni | 54 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 10 g |