Aquest farciment de fruites és ideal per a qualsevol tipus de bolquers o creps plens com nalesniki , pierogi i uszka .
El que necessitaràs
- Per al farciment:
- 1/2 tassa de sucre
- 1/4 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de llimona daurada
- Opcional: llimona
- ronc
- 1 1/4 lliures rentades, nabius arrugats
- Per a la massa:
- Recepta de Massa Pierogi
- Recepta de Nalesniki
Com fer-ho
- En una cassola gran, combineu sucre, canyella, ralladura de llimona (si ho feu) i nabius. Llençar i posar a foc mitjà. Deixar bullir, reduir el foc i cuinar a foc lent durant 2 minuts. Treure del foc. Deixeu-vos refredar completament
- Quan ompli el pierogi, utilitzeu una cullera ranurada per col·locar entre 3 i 4 nabius en cada tros de massa per pierogi. Utilitza més baies per a nalesniki. Utilitzeu la salsa reservada per decorar els bunyols cuits o creps.
- Si feu Pierogi, prepara la recepta de massa de Pierogi de Geòrgia . Utilitzant una cullera de galetes d'1 a 2 polzades, seguiu aquests passos per fer rodar, tallar, omplir i cuinar Pierogi .
- Si feu nalesniki, utilitzeu la recepta que hi ha més amunt i seguiu aquestes instruccions creatives de pas a pas .