Un menjars de te a la tarda
El te complet és un tipus de farina de te de la tarda . És el que la majoria dels nord-americans pensen quan escolten la frase "te alt", però en realitat és un te de te a la tarda .
Com es pot endevinar pel nom, el te complet és més pesat que el te lleuger . En general, es compon de te , diversos dolços i diverses "saboroses" (aliments salats / salats). Els dolços com els bunyols són populars per al te complet, igual que altres menjars com Madeleines i pastissos de Battenburg .
En general, les savories en el te complet inclouen entrepans de dits , però també poden incloure sopes, quiches o aperitius salats més lleugers, com a fruits secs o formatge i galetes salades.
El te complet és sovint (encara que no sempre) servit en una safata de tres nivells. Normalment, el nivell inferior comptarà amb savories (com els entrepans de dits) i els nivells superiors portaran a terme dos tipus de dolços (com ara escòries i petits quatre). En general, es recomana començar amb el nivell inferior i treballar el vostre camí cap amunt.