Com fer tot tipus de sorcones
Scones és un gra de te de la tarda en moltes parts del món. No és d'estranyar, doncs, que hi hagi innombrables estils d'escòries, que van des de la canyella fins l'herba de cheddar fins al xip de xocolata blanc al pa de gingebre. Exploreu els molts estils d'escuradents amb aquesta recopilació de receptes de scone, que inclou consells bàsics i tutorials, així com una llista exhaustiva de receptes de scone.
Scones simples
Els bollos sencers poden ser una manera fantàstica d'exhibir el quall de llimona, melmelada casolana o la crema Devonshire.
Encara que solem pensar en faldilles com alguna cosa que empareja amb el te, les truites són delicioses i es combinen amb el cafè costarricense.
- Aquests Scones irlandesos es poden fer de forma simple o amb fruits secs o nous.
- Simplement, Scones acaba esperant que s'abonin amb ingredients addicionals. Obteniu creativitat amb ells!
Receptes Scone de fruites seques
Els fruits secs són molt populars, en part perquè són increïblement fàcils de fer i es poden fer en qualsevol moment de l'any. Aquestes receptes de fruita seca són variades des del clàssic fins a l'avantguarda:
- Aquests gònacs de gel fàcil es fan amb gingebre cristal·litzat i pela de taronja confitada i es pot preparar en uns 20 minuts.
- Berry Vegan Scones es pot fer amb una varietat de baies, incloses les cireres seques, nabius secs, panses i groselles negres secs.
- Les panses són un ingredient clon clàssic. Aquests Scones de raïm estan elaborats amb llet de llet i un toc de nou moscada.
Altres receptes de fruita Scone
Quan la fruita fresca és a la temporada, pot ser una addició esplèndida a les escuradents.
Des de les maduixes fins les carabasses, hi ha tot tipus d'ingredients frescos que podeu incorporar als vostres fregalls.
- Pecan-Pumpkin Scones són perfectes per a la tardor. Es poden emparejar amb una àmplia gamma de tes negres i són deliciosos amb te de rooibos.
- Vegetals Pumpkin Scones utilitza carbassa purificada en lloc de llet de llet i altres productes lactis. Són genials amb combinacions de te negre amb espècies.
- Aquests clàssics Cranberry Scones inclouen nabius frescos i nous o pessic. Proveu-los amb una infusió d'herbes de fruita seca, te de hibisc o un te negre de Ceilan.
- Lemon Blueberry Scones és un lleu gir a les clons clàssiques de nabius. Parell amb tés negres de Earl Grey o Ceilan.
- Scones d'ametlla de maduixa són boles d'estiu versàtils. Per apagar les coses, coure-les amb un te verd japonès vegetal.
- Vegan Lemon Poppyseed Scones utilitza margarina de soja sense llet i llet de coco en lloc d'ingredients lactis. Són fantàstics amb cafès mexicans i etíops.
Xocolata i xocolata blanca Xocolata amb receptes
Les tovalloles de xocolata són un favorit entre els adults i els nens. Sovint són deliciosos amb cafè o te.
- Aquests Scones de Soda irlandesa de xocolata són verdures amb clementines fresques. Proveu-los amb un te negre fort a l'hivern.
- Els xips de xocolata vegana són una bona opció per als menjadors veganos o intolerants a la lactosa.
Altres receptes Sweet Scone
Vull dir, realment ... Quin tipus de recopilació de receptes de gambes seria si no incloïa escòries d'ametlles i aromes d'auró?
- Els Scones de Noguera són un vestit d'inspiració persa molt bé amb molts tes negres o amb un cafè turc espècies.
- Els Scones de iogurt tou són un innovador gir de gambetes de sèrum de llet. Proveu-los amb un Shincha delicat o un te negre de Nilgiri.
- Els segells Butterscotch inclouen el sucre marró i les patates fregides per a un sabor rico en decadència. Proveu-los amb un te negre atrevit amb o sense llet.
Receptes Savory Scone
En general, quan penso en els frikis, penso en dolçons. No obstant això, hi ha un món sencer d'escates rics en boca d'aigua per aquí. Aquests són alguns dels meus favorits:
- Tattie Scones és un clone escocès clàssic elaborat amb puré de patates. També són coneguts com "fadge" o "pa de patata" a Irlanda.
- Aquests formes de formatge versàtils es poden preparar amb qualsevol tipus de formatge i amb diferents quantitats de ceballí, cayenne i mostassa seca.
- Els formatges de mostassa de mostassa tenen un sabor agradable i picant que es vincula amb tés negres, cafè o altres aliments.
- Els formatges de formatge de pesto utilitzen crema batuda en lloc de mantega i mantega de llet. Són molt fàcils de fer.
- Els Scones de ceba són un excel·lent plat salat per al te de la tarda (i s'adhereixen bé amb molts tes negres).
Receptes Scone per a necessitats dietètiques especials
Si esteu preparant bollons per a algú amb malaltia celíaca, intolerància a la lactosa o restriccions dietètiques veganes, consulteu aquestes receptes:
- Scones de blat de moro baixes en greixos i baix contingut en calories són una opció més saludable per a aquells que busquen dietes.
- Aquesta recepta Vegan Coconut Scone està feta amb oli de coco verge per a una textura lleugera, cruixent i sabor de coco profund.
- Aquests Berry Vegan Scones es poden elaborar amb una varietat de baies, i són delicioses amb cafè o te negre.
- Scones de llimona fàcil de vega són fàcils de fer i completament vegana. També són excel·lents amb te negre de Ceilan.
- Vegetals Pumpkin Scones utilitza carbassa purificada en lloc de llet de llet i altres productes lactis. Són genials amb combinacions de te negre amb espècies.
- Aquests Scones de Soda irlandesa de xocolata vegana estan elaborats amb clementines fresques. Proveu-los amb un te negre fort a l'hivern.
Scone Tutorials
- El xef Danilo Alfaro ha creat una guia il·lustrada per fer bollons . És un punt de partida fantàstic per a nous forns i un bon recanvi per a aquells que ja han bullit la seva bona part de bollos.
- El xef Elaine Lemm ha publicat aquests consells útils per a la realització d'aquests consells. És una lectura ràpida i abasta tots els conceptes bàsics. En un article separat, també cobreix la història i la cultura dels escocells britànics . Fascinant!