Aquesta divertida beguda de tardor es va originar a l'interior de l'hotel The Boxer de Boston el 2013 i és un còctel de carbassa molt bonic. A més, no requereix confusió, per tant, és més fàcil de barrejar que el clàssic de moda .
La carbassa del pinyó d'estil antic és una barreja senzilla de bourbon i grand marnier amb puré de carbassa i xarop d'auró . Si ho fas a casa, us recomanem fer el vostre puré igual que ho fan a Finch. És molt fàcil i el puré fresc fa que aquesta beguda sigui realment especial i saborosa. A més, és aconsellable afavorir aquest per garantir una beguda neta.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- whisky bourbon
- 1/2 unça
- Grand Marnier
- 2 cullerades de puré de carbassa
- 1-unça xarop d'auró
- Gira o pell de taronja
- Romero per adornar
Com fer-ho
- Combineu el puré de carbassa, el bourbon, el xarop, el Grand Marnier i les mordides en un coctelera ple de gel.
- Agiteu bé i coleu-lo a través d'un filtre de malla fina en un got refrigerat de moda amb gel fresc.
- Adornar amb una branqueta de romaní o pell de taronja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 441 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 11 mg |
| Hidrats de carboni | 68 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 14 g |