Robert Burns (o Bobby / Bobbie Burns) és un d'aquests còctels clàssics de l'època daurada de les begudes per a adults. La majoria de les persones associarien la beguda amb Robert Burns, el famós poeta escocès dels anys 1700. Segons el llibre de barres "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" de AS Crockett, potser ha estat nomenat després d'un venedor de cigars que era habitual al bar.
La beguda en si és una barreja deliciosa i sofisticada que es basa en la combinació Scotch-vermouth del Rob Roy . L'addició de l' absenta presenta un agradable sabor contrastant, però assegureu-vos de mantenir aquest accent en un tauler, ja que pot superar la beguda fàcilment.
Es tracta d'una tradició escocesa per celebrar l'aniversari del poeta Burns el 25 de gener de cada any en el que es coneix com Burns Night. Podeu llegir més sobre Robert Burns i Burns Night aquí: What is Burns Night?
El que necessitaràs
- 2 unces de whisky escocès
- 3/4 oz
- vermú dolç
- Tauler de
- morenes taronja
- Tauler de
- absenta
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera plena de gel.
- Barreja bé .
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodi | 158 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 4 g |