El White Wine Spritzer és una beguda clàssica i un dels còctels més fàcils de barrejar. Requereix només dos ingredients i és una manera fantàstica de vestir-se i afegir brillantor a qualsevol vi blanc encara .
La clau d'un gran spritzer és assegurar-vos que el vi i l'aigua escumosa siguin el més fred possible. Això crea un còctel refrescant que realment obre els aromàtics del vi. També pot fer que un vi d'una altra manera no tan impressionant sigui agradable.
Si bé podeu variar la proporció per adaptar-se al vostre gust i un vi determinat, sovint és millor començar amb un pour 3: 1 . Això vol dir que aboqui 1 part de sodi o aigua per cada 3 parts de vi.
El White Wine Spritzer és una beguda sense complicacions, però també és una bona base per a algunes millores. Amb un guarnició adequada o un gel de fruita, pot ser tan impressionant com qualsevol altre còctel. La millor part és que la seva facilitat fa que sigui una opció fantàstica per a servir en un bufet de dinar , nupcial, club de lectura o qualsevol trobada íntima i íntima.
El que necessitaràs
- 3 unces refrigerades
- vi blanc
- 1 unça de refredat de soda (o aigua mineral)
- Guarnició:
- falca de llima o pell de taronja
Com fer-ho
- Ompliu un got de vi blanc o un got de vidre highball amb gel.
- Aboqui el vi.
- Part superior amb refresc o aigua mineral.
- Adornar amb una falca de llima o pell de taronja.
Tria el vi
El White Wine Spritzer és una bona manera de millorar l'experiència del vi, fins i tot a mitja ampolla. El vi és, per descomptat, agradable per si mateix, però hi ha moments en què s'alimenta d'alguna cosa una mica diferent. Es tracta d'moments com aquest que s'aconsegueix una senzilla beguda mixta.
La veritable bellesa del spritzer és que funcionarà amb qualsevol varietal de vi blanc que tinguis a mà. Tot i que Reisling, Pinot Grigio i Sauvignon Blanc s'utilitzen més sovint, també trobareu que un Chardonnay o el Gewurztraminer també són agradables.
Seleccioneu la vostra espurna
El spritz del spritzer prové d'una aigua cristalina clara o refresc . Les seves opcions són tan variades com amb el vi.
L'aigua escumosa o les aigües minerals són opcions agradables i netes. Per obtenir un toc de fruita, proveu una de les aigües brutes amb sabor lleuger que hi ha a tot arreu avui en dia. Les opcions de sabor de marques com LaCroix ofereixen unes possibilitats de spritzer molt divertides.
A la inversió, també podeu optar per un refresc. La soda del club és una opció popular que millora les notes aromàtiques del vi sense alterar massa el sabor.
Si voleu endolcir el vi, el gingebre o un refresc de llima de llimona són bones opcions. No obstant això, també podeu provar alguns dels refrescs boutique més nous que solen ser una mica més secs.
Doneu marques com Q Drinks i Fever Tree . Cadascun d'ells està dissenyat per a begudes mixtes i són tan impressionants com qualsevol vi, fent-los un partit perfecte per a qualsevol spritzer. Siéntase lliure de jugar amb els seus sabors també. Per exemple, Dry Sparkling ofereix refrescos de lavanda , ruibarbre i cogombre que serien els més interessants vinculats amb un vi blanc.
No és el seu cub de gel mitjà
Es podria dir que el gel és el tercer ingredient del spritzer i tampoc ha de ser avorrit. Els tocs petits poden tenir un gran impacte, així que no dubteu a jugar amb el vostre gel.
Pot ser alguna cosa tan simple com congelar herbes o flors comestibles en les seves safates de cubs de gel. El borratge és divertit i les delicades flors blaves semblen fantàstiques quan estan atrapades al gel . També afegeixen un toc de cogombre a la beguda mentre es fon. Romaní, espígol, menta i moltes altres herbes també són delicioses.
També podeu utilitzar fruites per millorar el vostre spritzer. Les baies petites es poden congelar en gel o es pot congelar fruita sense aigua. Mantenir els raïms congelats al congelador és una idea fantàstica i ofereix una manera ràpida de refredar qualsevol beguda del vi sense dilució. Les boles de meló també són una opció divertida i una gran manera d'utilitzar les restes després d'un pícnic familiar.
Per a un regal molt divertit, enganxa un pop de fruita congelada al spritzer. Això és genial per a l'estiu i com més temps us porti a beure, més fruita s'introduirà a la beguda. Assegureu-vos que el vidre sigui prou ample per adaptar-lo al pop de gel i situar-lo a la part superior cap avall. El bastó també us permet remoure com cregueu convenient.
Berry, préssec i pops de gel de mango afegeixen un bonic sabor i són fàcils de fer a casa. Si voleu afegir un llançament boozy, podeu pensar en crear poptails per als vostres spritzers .
Què tan fort és el vi blanc spritzer?
Com podeu imaginar, el White Wine Spritzer és una beguda molt lleugera. L'únic alcohol en què es troba és el vi, que tendeix a variar entre un 8 i un 14 per cent d'ABV.
Per exemple, quan un vi ABV del 10% es dilueix al spritzer, la beguda tindrà un contingut d'alcohol al voltant del 6% d'ABV . Realment és una de les begudes més suaus que pots barrejar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 5 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |