Xile vegetarià i cassola de blat de moro. Amb els fesols i la carn simulada per molta quantitat de proteïnes, es pot preparar una cazuela xilè vegetariana i vegana fàcilment en pocs minuts, i pot ser una bona manera d'utilitzar el xili sobrant , si teniu alguna cosa. Si t'agrada el pa de blat de moro, t'agradarà aquesta recepta.
Vegeu també: receptes vegetarianes de 10 setmanes
El que necessitaràs
- 4 15 unces de llaunes de fesol, ben drenades
- 2 tasses de substitut de la carn mòlta vegetariana
- 1 tassa de blat de moro
- 2 llaunes de 15 oz. Salsa de tomàquet
- 2 cullerades de pols de xili
- 1/4 cullerada de pebre vermell
- 1/3 culleradeta de sal
- 1/2 tsp de ceba en pols
- 1/2 cullerada d'all en pols
- 1/2 cullerada de comí
- 2 tasses de farina de blat de moro
- 1/2 tassa de farina de blat integral
- 1 cullerada de pols per coure
- 2 tasses de llet de soja (o un altre
- substitut de la llet no lletera )
- 1/4 tassa d'oli vegetal
- 1 cullerada de xarop d'auró
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 F. En un recipient de mescla gran, barregeu els fesols, el substitut de la carn, el blat de moro, la salsa de tomàquet i les espècies i estenen al fons d'una paella gran.
- En un bol separat, combineu la farina de blat de moro, la farina i la pols de coure. Baixeu lentament la llet de soja, l'oli i el xarop d'auró, remenant-ho fins que es combina. Aboqui aquesta pasta de blat de moro de blat de moro sobre la barreja de xili i estendre's al plat.
- Torneu a coure durant 20 a 25 minuts, fins que una palanca de dents inserida al centre surt net.
- També podeu fer aquesta recepta amb qualsevol tipus de xili sobrant o el xili vegetarià en conserva.
Necessites més receptes vegetals senzilles per a menjars sense coure casolanes? Aquí teniu uns quants recursos per preparar-vos:
- Sopars vegetarians ràpids, senzills i senzills
- Idees vegetals de trufa
- Idees de sopar sense gluten vegana
- 10 cassoles vegetarians per a àpats setmanals
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 1417 |
Greix total | 17 g |
Greix saturat | 2 g |
Greix no saturat | 8 g |
Colesterol | 4 mg |
Sodi | 551 mg |
Hidrats de carboni | 252 g |
Fibra dietètica | 64 g |
Proteïna | 75 g |