Aliments Esmorzars Espanyols

A Espanya, un esmorzar o l'esmorzar és el menjar més petit del dia. Els espanyols solen menjar un gran menjar de mig dia, però comencen el dia amb alguna cosa senzilla, com ara un cafè dolç i un cafè. Els nens poden beure una tassa de llet espessa i cremosa de xocolata calenta espanyola o de xocolata freda amb un rotllo, tot i que els cereals s'han popularitzat amb els nens en els últims 20 anys.

Si l'esmorzar es menja fora de casa, com en una cafeteria o bar local, serà una mica més important, però encara, res en comparació amb un esmorzar típic americà. Les torrades amb diversos ingredients i els petits entrepans són una tarifa comuna que els espanyols gaudeixen per començar el dia. Qualsevol tipus d'esmorzar que mengeu a Espanya hauria de deixar-vos passar fins al migdia quan el més probable sigui que els acompanyeu als bars locals per a unes copes de vi i algunes tapes abans de dinar.

• 01 de 07

  Cafè amb llet

  El cafè és una part important de la dieta espanyola, però molts nord-americans poden sorprendre's d'aprendre que el cafè a Espanya és molt diferent del que estem acostumats als Estats Units. Com la majoria de les nacions europees, Espanya prefereix un cafè espresso per degoteig de cafè. Podeu prendre el cafè negre ( cafè solitari ), però la beguda dels espanyols és triar cafè amb llet, espresso combinat amb llet al vapor. Gràcies a empreses com Starbucks, la majoria dels nord-americans ja estan familiaritzats amb el cafè amb llet conegut com el cafè amb llet, però que inclou "microfoam".

• 02 de 07

  Xocolata calenta espanyola

  Aquesta beguda comuna d'esmorzar, tant per a adults com per a nens, no té res a veure amb la xocolata calenta que estem familiaritzant a Amèrica. En lloc d'un pols pàl·lid, la xocolata calenta espanyola es fa amb trossos de xocolata, maicena i llet. Després de fondre la xocolata a la combinació de llet / blat de moro calenta, la barreja es cou lentament a foc lent fins que es trosseja, un xurro pot aixecar-se directament a la copa.

• 03 de 07

  Diversos Sucs

  Molts bars i cafeteries tenen una espècie de sucre i faran suc fresc a l'ordre. El més popular és el zumo de naranja o el suc de taronja. A casa, pot ser més freqüent beure sucs embotellats.

• 04 de 07

  Ensaïmades (dolços)

  Un dels millors elements d'un esmorzar a l'estat espanyol ha estat el dolç pa conegut com ensaïmades . Aquests pans vénen en diferents estils i sabors i es remunten a segles. Les primeres receptes conegudes d'aquests pans es van originar al 1700. En aquella època, la mantega porcina reduïda era un ingredient important, però avui en dia es pot trobar la majoria de pans sense ella. Ara és comú tenir ensaïmades de fruites o sucre.

• 05 de 07

  Esmorzar Pastisseria

  El menjar d'esmorzar més bàsic seria un rotllo senzill amb melmelada o un rotllo dolç, però un altre deliciós esmorzar és una magdalena , originàriament un pastís amb sabor a llimona que ara és més sovint en forma de magdalena. Les magdalenes són ricas en sabor, però tenen una textura llisa i suau i tenen un sabor dolç i llimós. I encara que puguem conèixer xurros com a postres mexicanes o espanyoles, són un esmorzar molt tradicional a Espanya. La massa lleugerament fregida és similar a una rosquilla, però es forma en "bastons" llargs amb profundes crestes, i s'esgota amb sucre o mel.

• 06 de 07

  Torrijas

  Un altre esmorzar popular és les torrijas , que és un púding de pa espanyol amb sucre i canyella o mel rica. Les torrijas són molt semblants al popular plat típic americà de torrades i generalment es fa amb les llesques de pa que ningú vol fer amb un sandvitx, com els extrems. La llet, el sucre i la canyella es deixen bullir i es descansen durant cinc minuts abans de vessar el pa. Després d'estar assegut durant una hora, el pa embolicat es submergeix en un ou batut i fregit.

• 07 de 07

  Torrades i sandvitxos

  Ja sigui a casa o en una cafeteria local, no és habitual veure torrades acompanyades de mantega o un formatge suau i suau. El pa amb tomàquet és molt popular, un simple pa torrat amb tomàquet molt madur, all i oli d'oliva. Els altres sandvitxos oberts que se serveixen com a primer menjar són la toastada amb mantega i mermelada i pa torrat amb jamó , que és el pernil espanyol. Els sandvitxos de pa francès anomenats sandvitxos s'ofereixen amb una varietat de farcits per esmorzar.