Chase Your Tequila amb un tir Sangrita

Els caçadors de Sangrita agreguen un toc saborós al tir mitjà de la tequila . Hi ha dues maneres comunes de fer-ho: una recepta de suc de taronja tradicional popular a Mèxic i una versió 'americana' que inclou suc de tomàquet. Tant la recepta pot ser tan picant com vulgui fer-ho.

El Sangrita és divertit i interactiu i es pot personalitzar per adaptar-se al vostre gust o el que tingui en estoc actualment. Es tracta d' un tirador de dues parts , de manera que primer fas un tret de tequila favorit i ràpidament ho persegueixes amb la barreja salat o afruitat que triïs.

Hi ha tantes receptes per a Sangrita, ja que hi ha gent que l'estima. És una d'aquestes begudes que podeu fer al vostre gust variant els ingredients i les possibilitats són interminables.

Una sangrita amb suc de taronja

Els sucs de cítrics són els protagonistes de la primera Sangrita i aquesta és una de les receptes més tradicionals. La taronja i la calç es compensen amb grenadina dolça i es llença una mica de salsa calenta o pols de xile per a una puntada picant.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Ompliu un cop de vidre amb la tequila recta que trieu.
  2. En una coctelera, barregeu els altres ingredients i agiteu bé amb gel .
  3. Colar en un segon got de vidre i afegir una rodanxa de jalapeno.
  4. Per beure, comença amb la tequila recta i persegueix ràpidament amb la barreja de suc de taronja.

La Sangrita a base de tomàquet

La Sangrita es va originar a Mèxic, la llar de la tequila i va intentar fer que el tir dret fos una mica més fàcil de baixar.

Mentre que la recepta basada en cítrics es considera la sangrita original, la beguda va tenir un gir quan es va popularitzar als Estats Units

Notaràs que el segon got de vidre d'aquesta recepta s'omple amb una combinació simplificada de Bloody Mary . És un seguiment fantàstic de la tequila i aquestes poques gotes de salsa calenta realment poden afegir una puntada picant a la beguda.

Per fer el tir, sacseja 1 oz de tomàquet o suc de clamat amb 3 a 5 gotes de salsa tabasco, una mica de salsa Worcestershire i gel. Colar-lo en un got de vidre i afegir una mica de pebrot de jalapeno si ho desitja. Ompliu un segon got amb un tir de tequila. Begui la tequila, després ho persegueix amb la barreja de tomàquet.

Més consells per fer una gran sangrita

La Tequila. És temptador ser barat quan es tracta de tequila que té la intenció de disparar. Per què molesteu gastar uns quants dòlars addicionals quan ha anat en segons, oi? Encara que no suggereixo que esborreu una gran quantitat de diners en efectiu per a aquest o qualsevol tir de tequila , és important escollir un que no us importaria beure una mica més lentament.

Sí, el caçador netegi el paladar i facilita el xoc d'una tequila menys que ideal. Si, però, comença amb una tequila decent, tota l'experiència de beure serà una mica millor.

Quan es tracta d' escollir un estil de tequila , un blanc o reposat ho farà bé. Una vegada més, és temptador escollir aquella tequila d'or que coneixes de la universitat, però el mercat del tequila és un animal completament diferent i hi ha moltes opcions millors disponibles.

Sangrita per una multitud. Les receptes anteriors són per a una sola beguda i es poden multiplicar fàcilment per fer un gran lot de Sangrita.

Simplement emmagatzemi la barreja a la nevera fins que sigui necessari.

Per això, es recomana barrejar la barreja, que és una altra opció si s'utilitzen tomàquets frescos recollits en lloc de comprar sucs comprats. Això és convenient per a les festes i els que gaudeixen d'un Sangrita de tant en tant (és un saborós sabor i no ha de disparar).

Personalitza el teu Sangrita. Teniu moltes opcions quant als ingredients de la recepta de Sangrita. És possible que vulgueu utilitzar suc de toronja o de pinya en comptes de taronja o substituir la grenadina amb nèctar d'agave o xarop simple .

A la versió de tomàquet, pensa en espècies amb ceba en pols, gingebre, sal, condiments Maggi, sal d'api, pebre mòlt, wasabi o altres pebrots. Qualsevol de les dues versions pot tenir una mica de coriandre o menta afegit per al contrast.

No hi ha cap regla amb Sangrita, així que només t'ho passis bé!

Què tan fort són aquests trets de Sangrita?

Si penses en això, el segon pas d'aquest tirador de dues parts simplement redueix la força de la tequila a la meitat. Ambdues ulleres tindran el mateix volum: una s'omple d'alcohol mentre que l'altra no té cap. Això vol dir que si abasteix una tequila a prova de 80 i seguiu-la amb la Sangrita, essencialment estàs bevent un tir a prova de 40 si no es barreja.

Això, però, no significa necessàriament que tingueu moltes rondes de Sangrita. L'efecte de la tequila serà el mateix, simplement estareu donant a l'estómac una mica més de substància per combatre'l. Al final, pot ser que tampoc sigui la millor opció. Si aneu per la vora, el Sangrita no serà molt divertit si torna a funcionar.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 214
Greix total 3 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 2 g
Colesterol 0 mg
Sodi 97 mg
Hidrats de carboni 40 g
Fibra dietètica 14 g
Proteïna 16 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).