Colorit Rainbow Chard

All about Rainbow Chard

La placa d'arc de Sant Martí fa puntada a un nivell de sabor i sabor. Els que saben són conscients que "Rainbow Chard" no és una varietat de patates, sinó una barreja de patates blanques de blat de moro, patates blanques i patates d'or. Quan aquests tres jugadors elèctrics es reuneixen, es posen molt saborosos. Com a resultat, l'arxipèlag té la vora mineral intensa de la planxa suïssa, la dolça terra de la remolatxa vermella i el sabor meravellós i suau de la pardilla daurada.

Com comprar Rainbow Chard

Busqueu la planxa de l'arc de Sant Martí amb una bona barreja dels diferents colors, tots ells amb fulles verdes brillants i tiges fresques tallades. Eviteu els raïms amb fulles groguenques o ondulants, o tiges daurades.

Gran, brillant i vibrant són les vostres paraules clau a l'hora d'escollir la targeta d'arcoiris per comprar. A diferència d'altres productes, si la lluerna de l'arc de Sant Martí es veu bé, és prou probable que tingui un bon gust.

Com es pot emmagatzemar l'aranya de l'arc de Sant Martí

Emmagatzemi raïms de taronja d'arc de Sant Martí embolicats de forma suau en plàstic a la nevera durant un dia o dos. Per a emmagatzematge més llarg o millor, separeu les fulles i les tiges / costelles del centre. Emmagatzemi les tiges / costelles envoltats de plàstic. Col·loqueu les fulles sobre les capes de tovalloles de paper, arrojelas i feu-les entrar en una bossa de plàstic. Les fulles emmagatzemades d'aquesta manera poden durar fins a una setmana.

Com cuinar Rainbow Chard

Siempre esbandida bé les fulles i les tiges de la planxa abans de cuinar-les dues poden aguantar més que la seva bona part de la brutícia i la brutícia del camp, especialment de les últimes pluges, i res arruïnar un plat de verds encantadors més ràpid que una mossegada de gra.

La taronja de l'arc de Sant Martí és ideal per a saltear o refrescar-se. Per a la cocció més uniforme, retireu les costelles i tiges de les fulles i després talleu les tiges i comenci a cuinar abans d'afegir les fulles.

Les coses dolces, tènues i cremoses ajuden a temperar la vora mineral de totes les escates. Una mica de vinagre balsàmic , un chorrito de suc de llimona o una mica de crème fraîche o formatge de cabra són tots fabulosos amb una tartera.

No importa la forma en que cuines la taronja de l'arc de Sant Martí, recorda que té una mica de color vermell i que "sagnarà" el vermell quan estigui cuit, tenint aliments adjacents un preciós color rosa.

Receptes de plàtans de l'arc de Sant Martí

D'una banda, qualsevol recepta que faci una crida a la planxa "funcionarà" amb la planxa de l'arc de Sant Martí. D'altra banda, tota aquesta "carta vermella fa gala de roses" s'ha de tenir en compte, especialment en plats de pasta ( pastes amb verdures ) o receptes de formatge que poden acolorir-se. Aquest plat de Rainbow Chard With Onion, Ginger i Pepper utilitza aromàtics i espècies per domar la vora de la taronja de vegades amarga o metàl·lica. Aquestes fulles de farciment farcits es cuinen a foc amb una salsa de tomàquet lleugera, fent que qualsevol diferència de color sigui mínima.