FYI - Sí, aquestes es veuen una mica com les galetes de puntes. La diferència entre els dos és que les galetes de galetes també tenen cereals d'arròs i coco, a més de la civada.
El que necessitaràs
- 1 1/2 tasses
- farina
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1 culleradeta
- bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de sal
- 1 tassa de mantega (suavitzada)
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa
- sucre marró (envasat)
- 2 ous
- 2 culleradetes
- Vainilla
- 2 tasses de civada laminada
- 2 tasses de cereal d'arròs cruixent
- 1 tassa de coco
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Alinear o greixar lleugerament una làmina de cocció.
- En un bol gran, combineu la farina, la pols per coure, el bicarbonat de sodi i la sal amb un batut de filferro.
- En un bol de mesclador de peu, o en un recipient normal amb un mesclador de mans, crema la mantega i els sucres. Afegiu els ous d'un en un a la barreja de crema, barrejant-los entre cada ou. Combina bé. Barrejar en la vainilla. Barrejar fins que es combinin tots els ingredients humits.
- Mentre el mesclador s'executi lentament, afegiu la barreja de farina una meitat de tassa a la vegada. Assegureu-vos de barrejar bé.
- Remoure a mà en la civada laminada, el cereal d'arròs cruixent i el coco. Revuelva fins que tot estigui combinat.
- Refrigerar durant 15 minuts. Deixeu-la caure a la paella de forn preparada.
- Cuinar les galetes de galetes de Cracker durant 10 a 12 minuts.
- Col·loqueu massa a la nevera entre lots.
- Treure les galetes del forn i refredar-les durant 2 minuts.
- Treure les galetes a la graella de refrigeració per refredar-se completament.
- Guardeu les restes de galetes en un contenidor hermètic per mantenir-les suaus o una galeta amb una tapa solta per a galetes més cruixents.
Voleu congelar les vostres galetes?
Congelar galetes al forn en un contenidor hermètic o en una bossa. Congelar la massa de galetes en una culleradeta rodona en un recipient que es pugui reescriure. Tots dos han de mantenir fins a 3 mesos i potser més temps. Després de 3 mesos no aniran malament, només poden perdre el seu sabor.
Afegiu aquestes galetes al vostre tauler de galetes too:
Snickerdoodles
Si t'agrada la canyella, t'encantaran aquestes galetes. Són les galetes perfectes per servir a aquells que tenen al·lèrgies de fruits secs.
Galetes de gingebre
No cal esperar les vacances d'hivern per elaborar aquestes galetes especiades. Són bons durant tot l'any.
Benne Wafers
És sorprenent que he viscut al sud tota la meva vida i mai no havia tingut aquestes galetes. Es carreguen amb llavors de sèsam i m'encanta la textura.
En realitat, qualsevol sabor de biscotti farà. Encara que aquestes galetes es couen dues vegades, probablement són les galetes més fàcils de coure.
Només cal seguir aquestes senzilles instruccions pas a pas .