Aquesta recepta de pastís de nabius es fa amb aranyes naturals fresques o congelades. La capa de canyella amb estofat afegeix una mica de cruixit i sabor a la coca. Es tracta d'un excel·lent pastís que serveix per prendre un aperitiu o postres. També és un bon cafè o pastís de brunch.
Vegeu també
Recepta fàcil de pastís de nabius frescos de nabius
Pastís de taronja amb crema agra de nabius
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de mantega (temperatura ambient)
- 3/4 tassa de sucre
- 1 ou gran
- 2 tasses de farina de propòsit (tamís;
- 9 unces )
- 2 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 tassa de llet
- 2 tasses de nabius (frescos o congelats, esbandits)
- Per al Topping:
- 1/4 tassa de mantega (temperatura ambient)
- 1/2 tassa de sucre
- 1/3 tassa de farina de tot ús
- 1/2 culleradeta de canyella
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 375 F (190 C / gas 5). Greixar i farinar una paella quadrada de 9 polzades.
- Crema 1/4 tassa de mantega amb 3/4 tassa de sucre; agregueu l'ou i pegueu bé.
- En un recipient mitjà trosseja 2 tasses de farina, pols per forn i sal; barreja bé.
- Afegiu els ingredients secs tamisats a la barreja de mantega alternativament amb 1/2 tassa de llet, batent fins que estigui suau. Doble en els nabius.
- Cullera la massa a la cassola preparada.
- En un bol petit, combineu 1/4 tassa de mantega amb 1/2 tassa de sucre, 1/3 tassa de farina i la canyella. Barrejar amb una forquilla fins que es formin les molles. Espolvorear sobre la massa del pastís a la paella.
- Torneu-ho al forn preescalfat durant 35 o 45 minuts, o fins que un paquet de pal se surt net quan s'insereix al centre del pastís.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 10 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sodi | 810 mg |
| Hidrats de carboni | 67 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 9 g |