Aquests adorables ous diabètics de Pasqua estan segurs de complaure tant a nens com a grans per aquest dia de festa. Aquests ous adorables en forma de pollastre estan plens de sabor i molt més fàcils de fer que els que busquen. Tot el que necessiteu per posar aquests ous diabètics junts són un ganivet i una bossa de pastisseria (fins i tot podeu utilitzar una bossa Ziploc). A més, no necessiteu una placa d'ou especial per a servir. Com que els fons estan tallats, se senten bé en qualsevol plat.
Els grans grans de pebre i les tires de pastanaga fan que els ulls i els becs adorables. Semblen petits pollastres d'eclosió i són una mica massa fàcils d'introduir a la boca. Si et sents amb el repte, talla més de la pastanaga en petits peus per als pollets d'ous diabòlics.
Si t'agrada el menjar picant, us recomanem que afegiu una mica de pebre vermell (aproximadament 1/8 culleradeta) a la barreja d'ou i una bona punxa. També podeu utilitzar qualsevol de les vostres combinacions d'ou preferides, com el jalapeño , el llimona, el julivert, el cansalada o la vostra salsa picant preferida.
El que necessitaràs
- 8 ous (
- dur bullit )
- 1/2 cullerades de maionesa
- 1 culleradeta de mostassa groga
- 1 cullerada de salmorra dolça
- 1/4 culleradeta
- pebre vermell
- A Tate: sal i pebre
- 1 pastanaga (tallada en 3 (1/4 polzades) rondes)
- 16 grans de pebre
Com fer-ho
- Col·loqueu els ous en una olla mitjana o gran d'aigua freda. Col·loqueu sobre l'estufa i tapeu-la amb una tapa, escalfeu-la a foc mitjà-alt, fins a bullir. Una vegada que l'aigua s'estigui bullint, apagueu la calor i deixeu l'olla tapada durant 12 minuts.
- Una vegada que hagin passat els 12 minuts, escórrer els ous durs i executar-los sota aigua freda durant 1 minut.
- Espereu que els ous es refredin lleugerament i després es treguin.
- Una vegada que els ous s'han refredat completament, talleu la part superior d'1/2 polzada de cada ou. Amb cura, tregui les rovells i col·loqueu-les en un recipient de mida mitjana.
- Afegiu la maionesa , la mostassa groga, el condiment de salmorra , el pebre vermell i la sal i el pebre a les rovells d'ou. Batrejar-se fins que estigui completament suau.
- Col·loqueu la barreja de rovell d'ou en una bossa de pastisseria amb una obertura circular mitjana.
- Talleu la part inferior de la part més gran de la clara d'ou, de manera que estigui dret sobre un plat. Col·loqueu la barreja de rovell d'ou al fons de cada clara d'ou, de manera que estigui al voltant de 1/2 polzades sobre la part superior de la clara d'ou.
- Tallar cada ronda de pastanaga en trossos petits i de pizzes. Col·loqueu una falca de pastanaga a cada ou desviat perquè s'assembli a un bec. Col·loqueu acuradament dos grans de pebre a cada un dels ous amb diabetis com els ulls. Pot ajudar a fer servir una pinça per col·locar el bec, els ulls i els peus sobre els ous diabètics.
- Servir immediatament o tapar i refrigerar fins a un dia fins que estigui llest per servir.