The Night Cap és un divertit espectacle que es troba a la guia de booth de 1939 Just Cocktails de WC Whitfield. És molt senzill de recordar: parts iguals de brandi, anisette i curacao amb rovell d'ou. La barreja de sabors és bastant intrigant i molt adequat per a un còctel d'aquesta època .
L'anísta es demana en la recepta original, encara que molts de nosaltres no la mantenim en estoc, de manera que podeu utilitzar qualsevol altre licor d'anís, com l' absinthe al seu lloc.
El que necessitaràs
- 1 unça de brandi
- 1 onza
- anís o un altre licor d'anís (com l'absenta)
- 1 onza
- curacao licor
- 1
- rovell d'ou
Com fer-ho
- Aboqui els ingredients en una coctelera i sacseja seques (sense gel) vigorosament.
- Afegiu gel i torni a vibrar vigorosament .
- Colar-se en un got còctel refrigerat .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 208 mg |
| Sodi | 88 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 15 g |